Nagaoka: Prehliadka s výkladom a degustácia v pivovare Hasegawa Sake

Objavte pivovar Hasegawa v rámci prehliadky s sprievodcom, ktorá zahŕňa starostlivo vybranú degustáciu saké a bližšie oboznámenie so značkou Echigo Sekkobai.

Ako začať

Vstúpte do pivovaru Hasegawa Sake na základe potvrdenej rezervácie na túto prehliadku, ktorá sa koná iba v pracovných dňoch a je k dispozícii od apríla do septembra. Po registrácii sa stretnete so sprievodcom a presuniete sa do výrobných priestorov, kde začne prehliadka pivovaru Hasegawa Sake s odborným výkladom. Prehliadka začína prehľadom programu, aby ste vedeli, kedy sa uskutoční degustácia starostlivo vybraného sortimentu saké.

Čo môžete očakávať

Pivovar saké Hasegawa

Tento zážitok sa zameriava na pivovar Hasegawa Sake v Nagaoke, kde je výroba mimo sezóny pozastavená, takže si môžete prezrieť priestory pri minimálnej prevádzkovej činnosti. Počas celej návštevy sa dozviete, ako pivovar prepojí svoje dôkladné postupy so značkou Echigo Sekkobai.

Funkcie

• Prehliadka pivovaru Hasegawa Sake vás zavedie do výrobných priestorov, vďaka čomu môžete spoznať tajomstvá výroby saké v pivovare Hasegawa Sake bez rušivých vplyvov, ktoré so sebou prináša vrcholná sezóna varenia saké.
• Počas prehliadky vám sprievodca poskytne prehľad o spôsoboch výroby saké a vysvetlí vám dôkladné postupy a techniky pivovaru od surovín až po hotový výrobok.
• Samostatná časť je venovaná hlbšiemu pohľadu na značku Echigo Sekkobai, kde sa dozviete o filozofii, ktorá stojí za touto značkou, a o tom, ako táto filozofia ovplyvňuje rozhodnutia v jednotlivých fázach výroby.
• Zážitok vyvrcholí degustáciou starostlivo vybraného sortimentu saké – ide o degustáciu pod vedením odborníka, ktorá predstaví výber produktov zvolených tak, aby ilustrovali rôzne štýly súvisiace s technikami a filozofiou daného pivovaru.