Chutný Turín

Prežite v Turíne nádherné chvíle pri ochutnávke vynikajúcich miestnych špecialít, ktoré vám prostredníctvom jedla poskytnú jedinečný pohľad na túto oblasť. Hoci je mesto známe svojou zmesou barokovej, rokokovej, neoklasicistickej a secesnej architektúry a ďalšími atrakciami – práve autentické jedlo Turína a piemontského regiónu (doslova) stojí za všetku námahu.

Spolu so sprievodcom – odborníkom na danú oblasť – preskúmate mesto pešo a zúčastníte sa ochutnávok jedál, aby ste skutočne spoznali, čím Turín žije. Vychutnajte si miestne gastronomické majstrovské diela, ako je gianduiotto. Hovorí sa, že ide o prvú pevnú formu čokolády, ktorá bola vynájdená práve tu, v Turíne. Považovaná za „kráľa talianskej čokolády“, každá čokoláda v tvare ingotu je jednotlivo zabalená v zlatej fólii a chutí božsky. Výsledok zvládnutia stáročia starého receptu. Vychutnajte si zabaglione, klasický penový dezert, ktorý je jemne vyšľahaný k dokonalosti a zvyčajne sa pripravuje s vínom Marsala. Počas týchto ochutnávok si vypočujete zaujímavé príbehy a informácie o histórii miestnej gastronómie a nadčasových receptoch, ako je napríklad kuriózna legenda o grissinách či pralinkách cri-cri.

Tento pohlcujúci gastronomický zážitok sa končí v historickej kaviarni ochutnávkou mliečnej zmrzliny a vermutu – horkého likéru s príchuťou výluhu z rastlín a citrusových plodov – alebo bicerin, tradičného nápoja z espressa, horúcej čokolády a mlieka.