Kurz varenia v malej skupine zameraný na prípravu cestovín vo Florencii s výhľadom na Ponte Vecchio

Naučte sa pripravovať čerstvé toskánske cestoviny v rámci 2,5-hodinového kurzu v malej skupine, pri ktorom si vychutnáte víno a výhľad na Ponte Vecchio.

Ako začať

Príďte do priestorov v centre Florencie s výhľadom na rieku Arno a most Ponte Vecchio a zaregistrujte sa na 2,5-hodinový praktický kurz varenia čerstvých cestovín. Zoznámite sa so svojím profesionálnym anglicky hovoriacim šéfkuchárom, ktorý vám predstaví menu a priebeh kurzu. Po krátkom úvode o surovinách a profesionálnom kuchynskom vybavení sa presuniete na svoje pracovisko a začnete variť.

Čo môžete očakávať

Kurz varenia cestovín v malom skupinkovom kurze vo Florencii s výhľadom na Ponte Vecchio a vínom

Tento zážitok predstavuje jednorazový praktický kurz varenia v centre Florencie, ktorý spája prípravu cestovín s výhľadom na rieku Arno a most Ponte Vecchio. Počas 2,5 hodiny si od základu pripravíte čerstvé cestoviny, uvaríte omáčky a potom si sadnete, aby ste si vychutnali kompletné jedlo, ktoré ste sami pripravili.

Čo ponúka

• Praktická výuka varenia tvorí celú 2,5-hodinovú praktickú lekciu prípravy čerstvých cestovín, počas ktorej vám budeme krok za krokom vysvetľovať celý postup, aby ste mohli sledovať celý proces od prípravy cesta až po servírovanie na tanier.
• Kurz vedie profesionálny kuchár hovoriaci po anglicky, ktorý vám odovzdá autentické techniky, pričom budete používať všetky suroviny a kuchynské vybavenie, ktoré sú k dispozícii na mieste.
• Pri výrobe cestovín sa zameriavame na dva tradičné tvary: najprv spracujete cesto a potom vytvarujete reginette aj mezzelune s ricottou a špenátom.
• Medzi omáčkami nájdete toskánske ragú a klasickú omáčku z masla a šalvie, vďaka čomu máte na výber dve odlišné kombinácie k vašim čerstvo uvareným cestovinám.
• Na záver varenia si sadnete k kompletnému jedlu, ktoré ste pripravili počas kurzu, spolu s vodou, a ochutnáte svoje vlastné pokrmy v centre Florencie s výhľadom na rieku Arno a most Ponte Vecchio.
• Víno pre dospelých je zahrnuté v cene, ak si ho vyberiete z ponuky, a ide o zážitok v malej skupine, pričom všetky povinné poplatky a náklady sú už zahrnuté vo vašej rezervácii.