Kurz varenia marockého tadžínu v Marrákeši s nákupnou prehliadkou

Spoznajte tajomstvá marockého čaju a varenia tažínu počas trojhodinového praktického kurzu s miestnym šéfkuchárom, vrátane ochutnávok v Medina Mall a ďalších výhod.

Ako začať

Svoju trojhodinovú lekciu varenia tadžínu začnite registráciou v kuchynských priestoroch, kde sa stretnete so svojím miestnym šéfkuchárom a ostatnými účastníkmi. Po krátkom úvode do formátu stretnutia sa presuniete k svojej pracovnej stanici a pripravíte si ingrediencie a náčinie. Zážitok sa začína v interiéri, takže sa môžete sústrediť na workshop bez toho, aby ste najprv museli brázdiť mesto.

Čo môžete očakávať

Workshop varenia marockého tadžínu a prípravy čaju v Marrákeši

Tento zážitok sa zameriava na praktický úvod do marockých kulinárskych tradícií, od rituálov prípravy čaju až po pomaly varené tažiny a dezerty. Počas troch hodín prejdete od ochutnávania a pozorovania až po prípravu a vychutnávanie si kompletného jedla, ktoré ste pomohli vytvoriť.

Čo ponúka

• Workshop marockého čajového obradu otvára stretnutie, počas ktorého sa dozviete o histórii, tradíciách a príprave marockého čaju a ochutnáte marocké pečivo, zatiaľ čo budete sledovať obrad krok za krokom.
• Počas praktického kurzu varenia tadžínu s miestnym šéfkuchárom si pripravíte vlastný marocký tadžín, pričom si môžete vybrať z kuracej, hovädzej alebo vegetariánskej verzie, a zároveň objavíte koreniny a techniky, ktoré tomuto jedlu dodávajú jeho nezameniteľný charakter.
• Obed s dezertom Jawhara a balenou vodou je zahrnutý na konci kurzu, takže si môžete sadnúť a vychutnať si tie isté tažiny, ktoré ste si pripravili, zakončiť ich sladkým dezertom Jawhara a ak preferujete vegetariánsku možnosť, je tiež k dispozícii.
• Po workshope získate fotografie a certifikát o účasti, ako aj prístup k odkazu na fotografie, aby ste si mohli zdokumentovať svoj zážitok a odniesť si domov potvrdenie o svojej účasti.

Obchodné centrum Medina Mall a degustačné návštevy

Po varení zážitok pokračuje mimo kuchyne krátkou prehliadkou blízkych podnikov zameraných na gastronómiu. Navštívite moderné nákupné prostredie a dve špecializované predajne, ktoré vyzdvihujú marocký olivový olej a bylinky.

Čo ponúka

• Prehliadka Medina Mall so sprievodcom vám predstaví miestne produkty a butiky a počas tejto návštevy získate 20-percentnú zľavu, ktorú môžete využiť v Medina Mall.
• V La Cave à Huile sa zúčastníte ochutnávky olivového oleja, kde vyskúšate rôzne druhy a dozviete sa, ako sa marocký olivový olej vyrába a ako ho správne oceniť.
• Zastávka v Prestige Bladi je zameraná na marocké bylinky a koreniny; tu sa zúčastníte ochutnávky marockých byliniek, ktoré predstavujú zmesi bežne používané v tažine a čaji, čo nadväzuje na to, čo ste predtým varili.