Kurz thajského varenia s prehliadkou miestneho trhu

Pripravte si tri thajské klasiky na obed v 100-ročnom rodinnom dome, vrátane návštevy trhu a plavby loďou.

Ako začať

Dostavte sa na určené miesto stretnutia včas pred plánovaným začiatkom, pretože prehliadka sa začína presne. Najskôr sa stretnete so svojím odborným sprievodcom, ktorý vám načrtne plán kurzu thajského varenia a návštevy miestneho trhu. Odtiaľ sa spoločne vydáte smerom k trhovisku, kde sa tento zážitok oficiálne začína.

Čo môžete očakávať

Miestny trh

Váš zážitok sa začína na miestnom trhu, kde sa každodenný život točí okolo čerstvých produktov, byliniek a korenín. Táto zastávka pripraví pôdu pre pochopenie surovín, ktoré definujú thajskú kuchyňu, skôr než vstúpite do kuchyne.

Čo ponúka

• Tu preskúmate pulzujúci miestny trh, kde uvidíte čerstvé suroviny, bylinky a koreniny, ktoré neskôr použijete vo svojich jedlách, zatiaľ čo vám váš odborný sprievodca vysvetlí, ako formujú thajské chute.
• Počas tejto návštevy miestneho trhu vám sprievodca pomôže identifikovať kľúčové suroviny na prípravu Pad Thai, zeleného kari a lepkavej ryže s mangom, aby ste pred varením pochopili, čo patrí do každého receptu.

Plavba loďou do záhradného domu

Po trhu pokračujete vo svojej ceste presunom po vode, aby ste sa dostali na miesto varenia. Táto časť zážitku spája ruch trhoviska s pokojnejším prostredím rodinného domu.

Čo ponúka

• Užite si vyhliadkovú plavbu loďou na miesto varenia a sledujte, ako sa okolie mení, keď nechávate trhovisko za sebou a blížite sa k záhradnému domu, kde sa koná váš kurz.
• Spoločná návšteva miestneho trhu a plavba loďou sú plne so sprievodcom, takže sa počas cesty môžete pýtať na všetko, čo vás zaujíma, a dozvedieť sa viac o danej oblasti a jej kulinárskych tradíciách.

Kurz domáceho varenia v 100-ročnom rodinnom dome

Hlavná časť vášho zážitku sa odohráva v 100-ročnom rodinnom dome situovanom v záhradnom prostredí. Tu sa zmeníte z pozorovateľa na kuchára a pripravíte si tri thajské jedlá, ktoré spolu vytvoria váš obed, po ktorom bude nasledovať dezert.

Čo ponúka

• Počas tohto kurzu thajského varenia v 100-ročnom rodinnom dome si pod vedením skúseného miestneho hostiteľa pripravíte na obed tri thajské jedlá, napríklad Pad Thai, zelené kari a mango s lepkavou ryžou.
• Všetky požiadavky na kurz varenia sú pre vás zabezpečené, vrátane ingrediencií, základného náčinia a záster, takže sa môžete plne sústrediť na techniku namiesto zháňania potrieb.
• Pitná voda je k dispozícii počas kurzu aj jedla, a keď je všetko hotové, sadnete si, aby ste si vychutnali svoje tri thajské chody na obed spolu s dezertom.
• Na záver dostanete súbor s brožúrou receptov, takže si môžete jedlá neskôr zopakovať a pripomenúť si, čo ste sa naučili o thajskej kuchyni a miestnych tradíciách.

Na záver

Po obede a dezerte v 100-ročnom rodinnom dome sa vaša kurz varenia so sprievodcom na mieste končí, čo vám umožní pokračovať vo vašom dni samostatne, kedykoľvek budete pripravení na odchod.