Menu „Omakase Kaiseki“ v reštaurácii Shinjuku Nadaman Hinkan v Tokiu

Autentický japonský zážitok

Zažite čaro kaiseki v reštaurácii „Japanese Cuisine Nadaman“ – vydajte sa na kulinársku cestu pozostávajúcu z viacerých chodov, od predjedál cez hlavné jedlo a polievku až po dezert. Skúsení kuchári vám priamo pred očami pri pulti predvedú svoje kulinárske umenie, čím dodajú celému zážitku prvok zručnej šou. Začnite lákavým výberom predjedál: japonský kaviár, čerstvé morské ježovky na pare s saké a morskými ušami, želé zo surových morských rias a wasabi.

Plnohodnotné jedlo

Ďalej si pochutnajte na špeciálnom tanieri sashimi dňa, po ktorom nasleduje lákavé dusené jedlo – varený homár v štýle Gusoku a bouillabaisse po japonsky. Potom si vychutnajte grilovanú hostinu s hovädzím sviečkovým mäsom značky Wagyu a dokonale ugrilovanou zeleninou. Vyskúšajte lahodnú dvojfarebnú ryžovú misku s úhorom a hovädzím mäsom, v ktorej sa chutný úhor a hovädzie mäso miešajú s ryžou, a ktorá sa podáva spolu s lahodnou polievkou a pikantnými nakladanými uhorkami. Ale počkajte, to ešte nie je všetko! Zavŕšte svoj príjemný kulinársky zážitok tým, že si doprajete vynikajúci „dezert dňa“,

Kliknite tu pre zobrazenie ponuky