Кулинарный мастер-класс по приготовлению моти с традиционным раскатыванием

Присоединяйся к семейному мастер-классу по традиционному приготовлению моти с костюмированными участниками, практическим занятием по изготовлению рисовых лепешек и дегустацией под руководством эксперта.

С чего начинается отдых

Начни своё семейное приключение по традиционному приготовлению моти, прошедши регистрацию по бронированию и познакомившись с инструкторами в мастерской. Тебе кратко расскажут о процессе приготовления моти и правилах техники безопасности при его изготовлении. После этого вводного обзора ты перейдёшь в зону занятий, где для тебя и твоей группы уже подготовлены инструменты, материалы и костюмы для занятия.

Что вас ждет

Семейный мастер-класс по традиционному приготовлению моти

Это практическое занятие по приготовлению моти, подходящее для семейного отдыха, где ты узнаешь, как готовятся японские рисовые лепешки и какое значение они имеют в местной культуре. Преподаватели помогут тебе на каждом этапе — от подготовки инструментов до дегустации свежеприготовленного моти с классическими начинками.

Преимущества

• На этом семейном мастер-классе по приготовлению моти инструкторы расскажут о значимости и истории моти в Японии, а ты сможешь по очереди принять участие в процессе, чтобы каждый мог безопасно получить впечатление от традиционного ритма раскатывания и переворачивания теста.
• В основе мастер-класса лежат традиционные инструменты: ты будешь работать прямо с ступкой и молотком для приготовления моти, используя их как большую ступку и пестик, чтобы под руководством опытных инструкторов превратить отварной рис в эластичное моти.
• Костюмы для мероприятия предоставляются, чтобы участники могли одеться по случаю мастер-класса, а всё необходимое для приготовления рисовых лепешек заранее подготовлено, включая всю посуду и поверхности, которые понадобятся тебе для того, чтобы пройти весь процесс от начала до конца.
• После этапа замешивания состоится дегустация, где ты сможешь попробовать свежеприготовленные моти с соевой мукой (кинако), супом из красной фасоли и японским соевым соусом, чтобы за один присест сравнить разные вкусы и текстуры из Классики.