Кулинарный мастер-класс в Хойане с туром по местному рынку в овощной деревне Тра Кве

Посети рынок Хойана и овощную деревню Тра Кве в рамках кулинарного мастер-класса «от фермы к столу» в сопровождении англоговорящего гида.

Начало экскурсии

Начни с трансфера туда и обратно от твоего места проживания до Хойана, где тебя встретит опытный англоговорящий гид. После короткого вступления отправляйся прямо на местный рынок Хойана, чтобы начать свое впечатление. Твой гид проведет тебя к первой остановке, где вы познакомитесь с ингредиентами, и это станет вступлением к остальной части кулинарного мастер-класса по принципу «с фермы на стол».

Что вас ждет

Местный рынок в Хойане

Этот оживлённый местный рынок в Хойане станет твоей первой остановкой — именно здесь начинается повседневная кулинарная жизнь региона. Здесь ты можешь увидеть, как местные жители покупают овощи, зелень, специи и другие необходимые продукты.

Преимущества

• На прилавках выставлены свежие травы и специи, а твой гид покажет тебе ингредиенты, которые используются в четырёх культовых вьетнамских блюдах, которые ты позже приготовишь, например, хрустящий «бань сео» и ароматная лапша «Куанг».
• В программу входит посещение рынка в Хойане с англоговорящим гидом, так что ты сможешь задавать вопросы, узнать названия ингредиентов и понять, как они используются в повседневной вьетнамской кухне.

Овощная деревня Тра Кве

Далее ты отправишься на велосипеде в овощную деревню Тра Кве, воспользовавшись велосипедным трансфером, включенным в стоимость тура. Тра Кве, признанная ООН по туризму одной из лучших туристических деревень мира 2024 года, славится своими тщательно выращенными травами и овощами.

Преимущества

• Посещение деревни включает приветственный напиток в овощной деревне Тра Кве, где ты сможешь немного отдохнуть, любуясь окружающими грядками и узнавая о том, как продукты попадают прямо с фермы на твой стол.
• В стоимость входит трансферы туда и обратно, а также перевозка велосипедов во время тура, так что твоя поездка между Хойаном и овощной деревней Тра Кве уже организована.

Кулинарный мастер-класс «От фермы к столу»

В Тра Кве ты примишь участие в практическом кулинарном мастер-классе с местным шеф-поваром, посвящённом региональным рецептам. Занятие построено так, чтобы ты мог следовать каждому шагу и повторить эти блюда у себя дома.

Преимущества

• В программу входит практический кулинарный мастер-класс с местным шеф-поваром, где ты научишься готовить 4 культовых вьетнамских блюда — от хрустящего «бань сео» до ароматной лапши «куанг».
• Все ингредиенты, кухонные приборы, фартук и перчатки уже есть, так что тебе остаётся только принять участие и следовать указаниям шеф-повара на своём рабочем месте.
• В стоимость включен приветственный напиток и обед из 4 блюд; после приготовления ты садишься за стол и наслаждаешься 4 блюдами, которые сам приготовил, в качестве полноценного обеда.
• По окончании занятия ты получишь сертификат о прохождении курса кулинарии, буклет с рецептами и небольшой кухонный прибор в подарок — так у тебя будут и материалы, и инструменты, чтобы продолжать готовить эти блюда дома.