Curs de gătit: prepararea macaronilor la Paris, în cartierul Montmartre





Durata
Anulare gratuită
Rezervare acum, plată mai târziu
- În Montmartre, veți învăța tehnici infailibile de preparare a macaron-urilor, care vă vor dezvălui secretele acestui desert îndrăgit din Paris, astfel încât, la finalul cursului, veți fi pregătiți să obțineți acasă rezultate la fel de bune ca cele din patiserie.
- Ajungeți la locația din Montmartre și faceți cunoștință cu patiserul vostru expert; ingredientele și echipamentul sunt puse la dispoziție, astfel încât să vă puteți concentra pe amestecarea ingredientelor și pe tehnică.
- Urmați procedura de preparare a bezeaurii italiene, de la băterea albușurilor până la formarea unor vârfuri lucioase și realizarea unui „macaronage” perfect, apoi exersați modelarea unor cochilii îngrijite folosind pungi de patiserie și duze duble.
- Urmăriți o demonstrație de preparare a unei ganache cu zmeură sau cu mango și fructul pasiunii, apoi împachetați 15 macarons făcuți manual într-o cutie specială, pe care le veți lua acasă ca suveniruri delicioase din Paris.
- Atelier de macarons cu un patiser profesionist
- Ingredientele și echipamentele sunt puse la dispoziție la fața locului
- Atelier practic de preparare a macaronilor cu bezea italiană
- Demonstrație de preparare a ganache-ului cu zmeură sau cu mango și fructul pasiunii
- 15 macarons făcuți manual, pe care îi puteți lua acasă
- Cutie specială pentru macaronii dumneavoastră
- Transportul către și de la atelier
Puteți anula aceste bilete cu până la 24 ore înainte de începerea experienței și veți primi o rambursare integrală.
Paris: Atelier de preparare a macaronilor în Montmartre, cu îndrumarea unui patiser profesionist și o demonstrație de preparare a ganache-ului.
Primul pas
La sosirea la atelierul de preparare a macaronilor „Paris: Montmartre”, faceți check-in și faceți cunoștință cu patiserul profesionist. Veți fi condus la locul de muncă, unde toate ingredientele și echipamentele sunt deja pregătite la fața locului. După o scurtă prezentare a modului de desfășurare a sesiunii, veți trece direct la etapele practice ale preparării macaronilor cu bezea italiană.
La ce să vă așteptați
Paris: Atelier de preparare a macaronilor în Montmartre
Această sesiune practică se concentrează pe învățarea preparării macaronilor cu bezea italiană de la început până la sfârșit, sub îndrumarea unui patiser expert. Vei parcurge fiecare etapă a procesului, astfel încât să poți prepara cu încredere macarons acasă.
De explorat
- Un atelier de macarons, susținut de un patiser expert, te ghidează prin fiecare etapă importantă, de la baterea bezeiului italian până la coacerea unor cochilii de macaron uniforme. Puteți pune întrebări în timp real, astfel încât tehnicile să vi se pară clare și ușor de pus în practică.
- Datorită ingredientelor și echipamentelor puse la dispoziție la fața locului, vă puteți concentra pe deplin asupra metodei. Stația dumneavoastră este dotată cu tot ce este necesar pentru prepararea practică a macaronilor cu bezea italiană, inclusiv instrumente care vă ajută să controlați textura și forma acestora.
- Tehnica ocupă un loc central pe măsură ce descoperi secretele unui macaronage precis și ale fineții în utilizarea pungii de patiserie. De asemenea, veți învăța cum să personalizați fiecare macaron cu modele unice, inclusiv cum să folosiți o duză dublă pentru a crea modele distincte.
- O demonstrație de preparare a unei ganache cu zmeură sau cu mango și fructul pasiunii vă arată cum să realizați o umplutură bogată, care se potrivește perfect cu cojile. Vei descoperi arta preparării ganache-ului de zmeură și vei vedea cum se ajustează aroma și consistența pentru a se potrivi cu macaronii.
- La finalul sesiunii, veți asambla 15 macarons făcuți manual, pe care îi veți putea lua acasă. Aceste macarons personalizate sunt ambalate într-o cutie specială, astfel încât să fie protejate și gata să fie împărțite sau savurate mai târziu.
Informații suplimentare
- Ce este inclus: Atelierul include toate ingredientele, echipamentul necesar și îndrumarea unui patiser profesionist.
- Format practic: Veți prepara singuri macarons cu bezea italiană și veți urmări o demonstrație de preparare a ganache-ului.
- Cadouri pentru acasă: Veți pleca cu 15 macarons realizate manual, ambalate într-o cutie specială.
- Transport: Transportul către și de la atelier nu este inclus, așa că trebuie să vă organizați singuri deplasarea.
- Voucherul vă va fi trimis prin e-mail în scurt timp.
- La punctul de plecare, afișați voucherul pe telefonul mobil și prezentați un act de identitate cu fotografie valid.
- Vă rugăm să verificați în voucherul final detaliile privind punctul de plecare și instrucțiunile specifice.
Garanție 100% a biletelor
Primiți biletele la timp pentru experiența pe care ați rezervat-o.
Experiență 100% garantată
Obțineți o rambursare dacă experiența dvs. nu decurge așa cum ați promis.
Garanție de asistență de 100%
Disponibil înainte, în timpul și după călătorie, în toate limbile.
Cele mai bune lucruri de făcut în Paris











Orașe din apropiere de explorat










