Curs de preparare a sushi-ului în Tokyo, cu tur al pieței Tsukiji

Explorați piața Tsukiji din Tokyo în cadrul unui tur pietonal ghidat în limba engleză, urmat de un atelier practic de preparare a unui bento cu sushi.

Primul pas

Ajunge la punctul de întâlnire stabilit puțin mai devreme, astfel încât să fii pregătit să pleci la timp. După o scurtă introducere, ghidul dvs. specializat, vorbitor de limba engleză, vă va conduce direct în zona pieței Tsukiji pentru turul pietonal. Odată ce vizita la piață s-a încheiat, vă îndreptați împreună către locul unde se ține cursul practic de preparare a sushi-ului și a bento-ului.

La ce să vă așteptați

Piața Tsukiji

Această zonă, care în trecut găzduia o piață en-gros, este astăzi un cartier plin de viață, cu magazine, tarabe și localuri de servire a mesei, care pune în continuare accentul pe fructele de mare și pe cultura gastronomică. Veți explora această zonă în cadrul unui tur pietonal al pieței Tsukiji, ghidat în limba engleză de un localnic avizat, într-un grup mic de maximum 8 oaspeți.

De explorat

• Tur pietonal al pieței Tsukiji, ghidat în limba engleză, vă poartă pe aleile ascunse și prin magazinele de specialitate pe care turiștii independenți le descoperă rareori, unde puteți admira de aproape fructe de mare, ingrediente și unelte tradiționale.
• Ghidul local specializat vorbitor de engleză vă face cunoștință cu proprietarii magazinelor locale și vă explică cultura din spatele sushi-ului, folosind ingrediente precum tonul premium, somonul și legumele sezoniere, provenite de la Piața Tsukiji.
• Cumpărăturile personale pe parcursul plimbării prin piață depind de tine, așa că poți alege dacă vrei sau nu să cumperi gustări sau diverse articole în timp ce te plimbi.

Atelier de preparare a bento-ului cu sushi

După vizita la piață, vă veți îndrepta către o sală de curs special amenajată pentru cursul practic de preparare a unui bento cu sushi. Un instructor de preparare a sushi-ului, vorbitor de limba engleză, vă ghidează pas cu pas, astfel încât să puteți pregăti și apoi să savurați propriul prânz cu sushi chiar la fața locului.

De explorat

• În cadrul acestei experiențe practice de preparare a unui bento cu sushi, veți crea chiar voi, la fața locului, 10 bucăți de sushi, modelând fiecare bucată manual, sub îndrumarea instructorului.
• Se pun la dispoziție ton premium, somon și legume sezoniere pentru sushi, iar tu vei învăța cum să lucrezi cu aceste ingrediente folosind ustensile japoneze autentice și cuțite profesionale.
• Pregătirea și degustarea wasabi-ului proaspăt fac parte din curs, oferindu-vă o experiență autentică cu wasabi proaspăt, alături de sushi-ul pe care îl preparați.
• Așezi preparatele gata pregătite într-o cutie bento realizată manual, mai exact într-o cutie bento originală din lemn, realizată manual, care devine elementul central al mesei tale.
• O instructoare de preparare a sushi-ului, care vorbește limba engleză, conduce întreaga sesiune, iar toate ingredientele și taxele necesare sunt incluse, așa că nu este nevoie să vă ocupați de nimic în plus, în afară de eventualele mâncăruri și băuturi suplimentare pe care le-ați dori.

Încheiere

Experiența se încheie după ce ați consumat bento-ul cu sushi pe care l-ați pregătit la fața locului, întrucât nu există disponibilitate pentru mâncare la pachet, iar toate preparatele trebuie consumate la fața locului înainte de a pleca.