Curs clasic de patiserie pentru ceaiul englezesc de după-amiază: prepară scones și lemon curd într-o casă din Londra

Pășește în primitoarea bucătărie a unei familii din nordul Londrei pentru o introducere practică în două delicii clasice britanice pentru ceai, alături de surorile Claudia și Giselle.

Te vom întâmpina cu o băutură înainte de a ne pune șorțurile și a ne apuca de copt. Folosind rețetele de familie cu care am crescut, vei învăța cum să prepari de la zero scones minunat de pufoase și fragede, precum și o cremă bogată și intensă de lămâie (lemon curd).

La ce să te aștepți:

• Gătește alături de noi într-un grup mic, cu îndrumare practică pas cu pas și timp pentru a pune întrebări.
• Descoperă secretele unor scones britanice excelente, plus sfaturi practice pentru a recrea cu succes ambele rețete acasă.
• Prepară-ți propriul lemon curd proaspăt de la zero — aromat, mătăsos și plin de lămâie.
• Adună-te în jurul mesei noastre din bucătărie pentru ceai, savurându-ți prăjiturile scones încă calde, cu lemon curd de casă, gem și clotted cream, alături de un ceai englezesc aromat.
• Experimentează ospitalitatea britanică într-o casă adevărată din Londra, departe de traseele turistice obișnuite, alături de două surori londoneze.

Fie că mergi singur, în cuplu, cu prietenii sau cu familia, atmosfera de grup restrâns face din aceasta o modalitate prietenoasă și plăcută de a descoperi o latură mai intimă a Londrei.

Vei pleca cu rețetele, noi abilități de patiserie și secretele necesare pentru a recrea oricând atmosfera britanică a ceaiului la tine acasă.