Aula de culinária de ramen e sushi de Osaka com cerimônia do chá

Em duas horas, aprenda a preparar ramen e sushi na casa de um morador de Osaka com o Chef Katsuji e, depois, participe de uma cerimônia tradicional do chá japonês.

Primeiros passos

Comece sua aula de culinária de ramen e sushi, com duração de 2 horas, em uma casa japonesa de verdade em Osaka, onde você vai conhecer o instrutor de culinária profissional, o Chef Katsuji, e seu assistente que fala inglês. Depois de uma breve introdução sobre a organização da cozinha e os ingredientes, você já vai direto para a parte prática. A orientação personalizada durante todo o processo te ajuda a seguir cada etapa com tranquilidade, mesmo que seja a primeira vez que você faz isso.

O que esperar

Aula de culinária cultural em Osaka

Essa experiência combina uma aula prática de culinária com elementos culturais locais, no ambiente de uma casa particular em Osaka. Durante duas horas bem intensas, você vai preparar pratos japoneses, participar de um ritual tradicional e, no final, levar para casa uma lembrancinha.

Destaques

• Aprenda com o Katsuji, um especialista respeitado com 38 anos de experiência que já apareceu no programa sobre declaração de imposto de renda local, enquanto ele conduz sua aula de culinária de ramen e sushi de 2 horas. Com um assistente que fala inglês ao lado dele, as instruções e explicações são claras e fáceis de acompanhar do começo ao fim.
• Pratique a preparação de sushi junto com o que você escolher: ramen, kushikatsu, wagyu ou tempura, para que sua refeição reflita o estilo da culinária japonesa que mais te interessa. Você trabalha diretamente no balcão da cozinha, moldando, montando e arrumando cada prato você mesmo.
• Participe de uma experiência da tradicional cerimônia do chá japonesa, guiada por um profissional, observando cada movimento e aprendendo como o chá é preparado e servido nesse ambiente. A aula inclui bebidas, então você pode provar o que ajudar a preparar à medida que avança.
• Antes de ir embora, ganha um souvenir de caligrafia como lembrança para levar pra casa, pra recordar o tempo que passaste cozinhando numa casa japonesa de verdade em Osaka, dando um toque cultural que vai além dos pratos que preparaste.