Aulas de culinária

Aula de criação de massas em Alghero

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Ingressos eletrônicos

Descubra os segredos da culinária italiana enquanto aprende a criar diferentes tipos de massa em uma casa de Alghero, na região da Sardenha.

Destaques

Em sua aula grupal, aprenda a criar massas frescas da Sardenha, como raviólis, malloreddus e taliatelle, e, em seguida, saboreie o resultado do seu trabalho.
Aprenda algumas técnicas tradicionais nessa experiência prática, com orientação especializada nos idiomas inglês e italiano.
Saboreie um aperitivo e tome um delicioso vinho de uvas Cannonau e Vermentino, tudo isso na casa em estilo campestre de Irene.
Curiosidade: Su filindeu é um prato raríssimo que pode ser encontrado na Sardenha. Ele é constituído de fios finos de macarrão que são cozidos em caldo e cobertos com queijo ralado.

Inclui

Aula de culinária com duração de 3 horas
Instrutor nos idiomas inglês e italiano
Todos os materiais necessários
Aperitivos
Água e vinho

Política de cancelamento

Você pode cancelar estes ingressos até 24 horas antes do início da experiência para obter um reembolso total.

Sua experiência

A Cozinha de Irene em Alghero

Ao chegar na casa, você conhecerá Irene, que lhe acompanhará até a cozinha. Lá, ela lhe apresentará os ingredientes utilizados e explicará sobre suas origens e a importância deles na culinária da Sardenha.

A aula de culinária terá duração de aproximadamente 3 horas e você começará aprendendo a fazer massas de macarrão do zero! Irene irá lhe auxiliar durante todo o processo, mostrando a consistência correta da massa e ensinado como estendê-la adequadamente. Em seguida, você aprenderá a moldar a massa em diferentes tipos, como ravióli, malloreddus e tagliatelle, enquanto aprende sobre as características exclusivas de textura e sabor que tornam esses pratos tão especiais.

Aprenda um pouco sobre a cultura local

Enquanto você estiver cozinhando, Irene compartilhará algumas histórias e informações sobre a cultura gastronômica da Sardenha, destacando os ingredientes locais e as tradicionais técnicas culinárias da região. Durante uma pequena pausa, ela também lhe oferecerá um pequeno aperitivo para que você possa experimentar o gostinho dos diversos sabores regionais. Então, depois que a massa estiver pronta, você preparará o molho. Nesse momento, você aprenderá algumas dicas valiosas sobre como ajustar o tempero de acordo com o seu paladar e como recriar o prato em sua própria casa.

Bom apetite, chef!

Por fim, sente-se e se delicie com sua própria criação. Combine o prato com um delicioso vinho produzido com uvas Cannonau e Vermentino, cultivadas localmente. Esse momento de degustação proporcionará uma perspectiva mais profunda das tradições culinárias da região, e o melhor de tudo é que você aprenderá as técnicas para fazer suas próprias massas em casa.

Saiba antes de ir

Informações importantes

Serviços: acessibilidade para cadeira de rodas, estacionamento.
É recomendado o uso de calçados e roupas confortáveis.

Regras do local

Esta atividade não é adequada para visitantes com alergia a animais.

Horários

Diariamente: 11h e 17h30
Verifique a página de seleção para ver os dias disponíveis.

Ingressos

Você receberá seu voucher por e-mail em instantes.
Apresente o voucher no seu celular junto com um documento de identidade válido com foto no ponto de encontro.
Chegue ao ponto de encontro 15 minutos antes do horário de início do passeio para evitar atrasos.

Ponto de encontro

Encontre seu anfitrião em Strada Cassonedda 10.
Endereço: Strada Cassonedda, 07040 Olmedo SS, Itália.

[Obter direções para o ponto](de encontro https://www.google.com/maps/place/Fattoria+dei+Piani/@40.6444512,8.3468092,19.5z/data=!4m14!1m7!3m6!1s0x12dcf39f988772ab:0x7f4920728074bafa!2sStrada+Cassonedda+10!8m2!3d40.6451947!4d8.3479159!16s%2Fg%2F11rsq3sjjd!3m5!1s0x12dcf3dff825bf55:0x2c4da82a7be10463!8m2!3d40.6443299!4d8.3470354!16s%2Fg%2F11jyyzvbp_)