Kurs gotowania sushi w Tokio w sklepie sprzedawcy tuńczyka w Shibuya

Naucz się robić sushi z tuńczykiem z targu Toyosu w prawdziwym barze sushi Ebisu, a jeśli chcesz, możesz też wziąć udział w degustacji sake klasy premium niedaleko Shibuya.

Pierwsze kroki

Przyjdź do baru sushi Ebisu w dzielnicy Shibuya i wykonaj zameldowanie na warsztaty przygotowywania sushi. Spotkasz się ze swoim profesjonalnym instruktorem sushi, który przedstawi ci tuńczyka z targu Toyosu oraz inne składniki, z których będziesz korzystać. Po krótkiej konfiguracji na twoim stanowisku pracy sesja praktyczna rozpocznie się od omówienia podstawowych technik i przygotowań.

Co na Ciebie czeka

Bar sushi Ebisu niedaleko Shibuya

Wycieczka odbywa się w prawdziwym barze sushi Ebisu, położonym niedaleko Shibuya, stworzonym z myślą o smakoszach, którzy chcą uczyć się przez praktykę. Pracujesz przy ladzie, wykorzystując tuńczyka z targu Toyosu i inne składniki, by stworzyć własną kompozycję na talerzu.

Główne punkty

• Podczas tych dobrze zorganizowanych zajęć z przygotowywania sushi krok po kroku nauczysz się, jak samodzielnie przygotować 7 sztuk sushi od początku do końca, w tym zarówno nigiri, jak i maki. Najważniejsze są praktyczne umiejętności, które możesz powtarzać w domu.
• Profesjonalny instruktor sushi pokaże ci podstawowe techniki przygotowywania sushi – od obróbki tuńczyka z targu Toyosu po prawidłowe formowanie ryżu – i odpowie na twoje pytania podczas zajęć.
• Zapewniamy wszystkie składniki do sushi, więc możesz skupić się na nauce, bez konieczności samodzielnego szukania ryb czy przypraw sezonowych.
• W cenie zajęć obejmowany jest napój – podczas przygotowywania i degustacji sushi możesz wybrać herbatę albo wodę.
• Odwiedzający, którzy dokonają rezerwacji opcji „Kurs przygotowywania sushi + degustacja sake”, wezmą udział w specjalnej degustacji sake obejmującej 4 gatunki premium, w tym Dassai, żeby porównać ich smaki z sushi, które właśnie przygotowaliście.

Zakończenie

Na koniec zajęć zjesz 7 kawałków sushi, które sam przygotowałeś, i dopijesz herbatę lub wodę, które są w cenie. Jeśli wybrałeś opcję „Kurs przygotowywania sushi + degustacja sake”, wycieczka kończy się po czteroczęściowej degustacji sake klasy premium marki Dassai, po której możesz na własną rękę dalej zwiedzać Ebisu i pobliską dzielnicę Shibuya.