Kurs gotowania berberyjskiego w Marrakeszu w Wysokim Atlasie

Dołącz do standardowych grupowych warsztatów kulinarnych z kuchnią berberyjską w wiosce w Wysokim Atlasie – w cenie masz warsztaty z przewodnikiem, wszystkie składniki oraz przygotowany przez ciebie posiłek.

Pierwsze kroki

Odwiedź dom berberów w okolicy Ighil i Ijoukak, położony w wiosce w Wysokim Atlasie, z dala od szlaków turystycznych Marrakeszu. Po krótkim przedstawieniu lokalnego opiekuna wycieczki i omówieniu standardowego przebiegu zajęć grupowych przenosisz się do kuchni, gdzie odbywają się warsztaty kulinarne z instruktorem. Ta trzygodzinna sesja zaczyna się od omówienia składników i sprzętu, z których będziesz korzystać.

Co na Ciebie czeka

Domostwo berberów w rejonie Ighil i Ijoukak

Twoja wycieczka rozgrywa się w berberyjskim domu w okolicy Ighil i Ijoukak, gdzie podczas gotowania będziesz miał okazję przyjrzeć się codziennemu życiu w wiosce w Wysokim Atlasie.

Główne punkty

• Podczas warsztatów kulinarnych z instruktorem krok po kroku nauczysz się przygotowywać, przyprawiać i powoli gotować regionalne potrawy, dzięki czemu będziesz mógł śledzić każdy etap – od surowych składników aż po gotowe danie.
• Wszystkie składniki i sprzęt są zapewnione, więc nie musisz niczego przynosić; wszystko, czego potrzebujesz, czeka już w kuchni przed rozpoczęciem zajęć.
• Podczas tej trzygodzinnej sesji dowiesz się, jak przygotowuje się potrawy z regionu Wysokiego Atlasu w domowych warunkach – od zrozumienia lokalnych połączeń smaków po obserwowanie, jak powolne gotowanie wpływa na ostateczny smak dania.
• Na koniec zajęć dzielisz się przygotowanym posiłkiem ze swoim Opiekunem wycieczki i siadacie razem, żeby zjeść to, co wspólnie ugotowaliście.
• Podczas wycieczki serwowana jest woda i herbata miętowa, dzięki czemu masz chwilę, żeby odpocząć między kolejnymi etapami gotowania i pogadać z lokalnym Opiekunem wycieczki oraz resztą grupy.
• W cenie są pamiątki w postaci zdjęć, więc zabierzesz ze sobą zdjęcia z warsztatów kulinarnych z przewodnikiem, berberyjskiego wnętrza oraz chwili, w której delektujesz się przygotowanym przez siebie posiłkiem.