Workshop om vietnamesisk kaffe i Hanoi med besøk på Train Street

Opplev kaffekulturen i Hanoi på et verksted i liten gruppe, og slapp deretter av med et guidet besøk til kafeene på Hanoi Train Street.

Begynn turen

Opplevelsen starter med henting i Hanois gamleby, hvor du møter din lokale guide. Etter en kort orientering om programmet for verkstedet i vietnamesisk kaffe og besøket på Train Street, reiser dere sammen til verkstedet. Når du er fremme, møter du din lokale vert og gjør deg klar ved arbeidsstasjonen din, klar for en praktisk økt.

Dette kan du forvente

Workshop om vietnamesisk kaffe

Dette praktiske kurset i vietnamesisk kaffe gir deg en innføring i ikoniske lokale kaffesorter og tradisjonelle bryggemetoder. Under ledelse av en lokal vert legger kurset vekt på deltakelse fremfor demonstrasjon, slik at du selv får være med på å tilberede og smake på ulike retter.

Innhold

• Lær tradisjonelle bryggemetoder direkte fra din lokale vert, fra å sette opp filtet til å helle opp og holde øye med timingen, slik at du forstår hvordan vietnamesisk kaffe tilberedes både hjemme og på kafeer.
• Delta på en kaffesmaking av tradisjonelle vietnamesiske varianter, hvor du får smake på ikoniske lokale kaffesorter og sammenligne smakene mens guiden forklarer forskjellene.
• Få med deg en lokal ekspertguide gjennom hele opplevelsen, som knytter teknikkene du lærer på workshopen til Hanois bredere kaffe- og kafékultur.
• Nyt turformatet med liten gruppetur, der antallet deltakere er begrenset, noe som gjør det enklere å stille spørsmål og følge med på hvert trinn i denne delen av workshopen.

Kafeer på Hanoi Train Street

Etter workshopen tar guiden deg med til kaféområdet «Hanoi Train Street», som er kjent for sin smale jernbanelinje omgitt av kafeer. I denne delen av opplevelsen går vi fra klasseromsundervisning til å observere det daglige bylivet langs jernbanesporene.

Innhold

• Besøk kafeene på Hanoi Train Street sammen med din lokale guide, gå inn i kaféområdet ved siden av jernbanen og se hvordan sporene går tett inntil sitteområdene.
• Benytt deg av inkluderingen om en gratis kaffe eller juice per person på kafeene langs Hanoi Train Street, og velg en drikke du kan nyte mens du sitter ved sporet.
• Dra nytte av hentetjenesten i Hanois gamleby i starten, og få deretter veiledet tilgang til kaféområdet i Train Street, slik at du slipper å finne veien eller forhandle på egen hånd.
• Fortsett her din liten gruppetur gjennom kultur og smaker, mens din lokale guide peker på hverdagslige detaljer fra livet ved jernbanesporene og svarer på spørsmål om nabolaget.

Avslutning

Den guidede delen av turen avsluttes på Hanoi Train Street, hvor du får litt fritid til å utforske området på egen hånd når turen er over. Bli gjerne litt lenger på kafeene, bruk den gjenværende tiden ved jernbanen slik du ønsker, og finn deretter veien tilbake på egen hånd når du er klar.