Matlagingskurs i tofu-fremstilling i Sa Pa

Lag tofu fra bunnen av i Sa Pa gjennom en praktisk tofu-verksted som avsluttes med en vietnamesisk middag du selv har vært med på å tilberede.

Begynn turen

Kom til stedet for matlagingskurset i tofu-fremstilling i Sa Pa, og utfør innsjekkingen ved hjelp av e-billettens informasjon som du vil motta via meldinger. Etter en kort innledning til økten går dere over til matlagingsområdet, der utstyret står klart. Det er offentlig transport i nærheten, og siden kurslokalet ikke er barnevognstilgjengelig eller rullestoltilgjengelig, bør du ta hensyn til dette når du planlegger ankomsten.

Dette kan du forvente

Matlagingskurs i tofu-fremstilling

Dette kurset, som består av én økt, tar for seg vietnamesisk gastronomi med fokus på tofu, og bruker Sa Pa som ramme for å utforske den lokale matkulturen. Den passer både for nybegynnere i kjøkkenet og matentusiaster som ønsker en praktisk innføring i tofuproduksjon og vietnamesisk mat.

Innhold

• Tofu-verkstedet er kjernen i kurset, og her blir du veiledet gjennom hvert trinn i prosessen med å forvandle soyabønner til fersk tofu, samtidig som du får arbeide med lokale råvarer.
• Bruk av alt kjøkkenutstyr og soyabønner under kurset er inkludert, slik at du kan konsentrere deg om selve prosessen i stedet for å måtte skaffe verktøy eller ingredienser.
• Gjennom hele økten diskuterer dere råvareinnkjøp og bærekraft i matlagingen, og knytter det som finnes på arbeidsstasjonen deres til Sa Pas livlige kultur og innbyggerne der.
• Middag er inkludert etter kurset; du setter deg til bords for å nyte tofuen du har tilberedt som en del av et deilig eventyr i vietnamesisk matkultur, med tips som ikke inngår i opplevelsen.