Matlagingskurs i å lage bún chả

Delta på et praktisk Bún Chả-matlagingskurs og lær å lage denne vietnamesiske favoritten ved hjelp av ferske råvarer og tradisjonelle teknikker.

Begynn turen

Kom til kjøkkenområdet og utfør innsjekkingen for Bún Chả-matlagingskurset ditt. Etter en kort gjennomgang av dagens program går du til arbeidsplassen din, der alle ferske råvarer og kjøkkenutstyr allerede er klargjort. Når alle har funnet seg til rette, veileder instruktøren dere gjennom de første trinnene i tilberedningen av retten.

Dette kan du forvente

Matlagingskurs i Bún Chả

Dette praktiske Bún Chả-matlagingskurset tar for seg alle de viktigste elementene i Hanois karakteristiske rett med grillet svinekjøtt og nudler. Gjennom hele kurset setter du gradvis sammen hele måltidet – fra marinaden til grillingen, dyppesausen og den endelige anretningen.

Innhold

• Lær deg hemmelighetene bak å marinere svinekjøtt på tradisjonell måte, og grill det deretter over kull mens du ser hvordan Timing og varme påvirker smak og konsistens.
• Lag en autentisk dyppesaus ved å finne den rette balansen mellom smakene og justere syrligheten, søtheten og saltheten til profilen passer til den lokale vietnamesiske smaken.
• Slå deg ned i en varm, familiær atmosfære der du kan bli kjent med lokalbefolkningen, dele måltidet du har laget og få innblikk i den vietnamesiske matkulturen gjennom samtaler.
• Nyt et måltid med Bún Chả som du selv tilbereder, og hvor det serveres flaskevann under hele opplevelsen, slik at du kan konsentrere deg fullt og helt om matlagingen og smaksopplevelsen.
• Du får arbeide med ferske råvarer og kjøkkenutstyr som stilles til rådighet for deg, slik at du kan konsentrere deg om teknikken og dra hjem med selvtillit til å lage Bún Chả på nytt i ditt eget kjøkken.