Kurs i vietnamesisk kaffebrygging i Ho Chi Minh-byen

Opplev et morsomt kurs i vietnamesisk kaffe i Ho Chi Minh-byen, med praktisk brygging, tre spesialkaffer og en vietnamesisk dessert.

Begynn turen

Kom til Lacàph Coffee Opplevelse Space på adressen 220A Nguyễn Công Trứ i distrikt 1 i Ho Chi Minh-byen. Når du har gjennomført innsjekkingen, blir du vist til verkstedet og får en innføring i bryggeutstyret. Etter en kort gjennomgang av økten går du rett over til å lære hvordan opplevelsen vil utspille seg ved din stasjon.

Dette kan du forvente

Lacàphs kaffeopplevelsessted

Dette kurset foregår utelukkende i Lacàph Coffee Opplevelses Space, hvor du kan konsentrere deg om læring og smaking i et eget, dedikert miljø.

Innhold

• Praktisk kaffebrygging med tradisjonelle vietnamesiske teknikker står i sentrum for kurset, så du tilbereder hver drikk aktivt selv, i stedet for bare å se på en demonstrasjon.
• Du får et innblikk i Vietnams kaffetradisjoner gjennom en innføring som forklarer hvordan lokale tradisjoner har formet drikker som Bạc Xỉu, Cà Phê Muối og Phin Con Panna.
• Bạc Xỉu-kaffen er din startplass; her blandes melk og kaffe etter tradisjonelle metoder, slik at du kan oppleve en klassisk, søt kopp kaffe i Saigon-stil.
• Deretter følger «Cà Phê Muối» (saltet kaffe), hvor du tilbereder den Huế-inspirerte oppskriften og ser hvordan det saltede laget endrer både aroma og smak.
• Phin Con Panna-kaffen byr på en unik vri, der den vietnamesiske phin-bryggemetoden kombineres med ingredienser som yoghurt, fløte og Lacàph Raw Coffee Blossom Honey, noe som gir en kopp i fusjonsstil.
• En «Bánh Mì»-dessert i vietnamesisk stil rundet opplevelsen av og ga deg en delikatesse som passer perfekt til kaffen – en ny tolkning av det ikoniske brødet som en søt rett.

Avslutning

Når workshopen er over, kan du ta de siste slurkene og spise opp desserten, før du går ut på egen hånd. Husk at det kan påløpe separate parkeringskostnader dersom du benytter deg av parkeringsplasser for biler eller motorsykler i nærheten.