Verksteder

Kurs i å lage vietnamesisk kaffe i Hanoi

Opplev den vietnamesiske kaffekulturen i Hanoi mens du følger prosessen fra kaffekvern til kopp, og lær deg å lage kaffedrikker som på kafé hjemme.

Ankom verkstedet i Hanoi, møt din lokale instruktør, nyt forfriskninger og snacks, og få deretter en innføring i kaffens opprinnelse og ristingen.

Gå gjennom veiledede bryggesegmenter ved en stasjon, der alle redskaper og ingredienser blir stilt til rådighet, mens du sammenligner Robusta og Arabica og øver på ulike teknikker.

Brygg og smak på fem vietnamesiske kaffevarianter – fra «brun», «salt», «egg» og «svart» til en smaksprøve med brennevin – og få deretter en oppskriftsguide og muligheten til å be om et sertifikat.

Oppgrader til en ølsmaksøkt med 6 ølsorter for å få én kopp til, eller legg til Tur-retur-reiser med henting og leveringer på hotellet for å gjøre det enklere å komme seg mellom arrangementstedet og overnattingsstedet.

Velg et vegansk verksted som har samme opplegg og fortelling, men der oppskriftene og smaksprøvene er tilpasset et vegansk kosthold.

Praktisk workshop med en lokal kaffeinstruktør

En innføring i vietnamesisk kaffehistorie og kaffebrenning

Lær om forskjellene mellom Robusta- og Arabica-bønner

Veiledet kaffebrygging og kaffesmaking

Alt utstyr og alle ingredienser til kaffebrygging er inkludert

Velkomstdrikke og snacks

Digital oppskriftsguide for kaffe til verkstedet

Deltakerbevis på forespørsel

Kurs i vietnamesisk kaffe med fokus på vegansk mat [i henhold til valgt alternativ]

5 eller 6 typiske vietnamesiske kaffevarianter [avhengig av valgt alternativ]

Tur-retur-reiser [i henhold til valgt alternativ]

Henting og levering [med unntak av alternativer som inkluderer Tur-retur-reiser]

Tips

Personlige utgifter

Du kan avbestille disse billettene frem til 24 timer før opplevelsen begynner og få full refusjon.

Opplev kaffekulturen i Hanoi gjennom et praktisk kurs i vietnamesisk kaffebrygging ledet av en lokal instruktør.

Begynn turen

Kom til lokalet i Hanoi og utfør innsjekkingen for kurset i vietnamesisk kaffe. Først møter du din lokale kaffeinstruktør, som sørger for at du får alt utstyr og alle ingredienser du trenger for å lage kaffe på arbeidsplassen din. Det serveres velkomstdrikke og snacks mens instruktøren presenterer opplegget for økten og gir dere en innføring i vietnamesisk kaffes historie og kaffebrenning.

Dette kan du forvente

Kaffekurs i Hanoi

Dette er et praktisk orientert kurs i vietnamesisk kaffe, med fokus på Hanois karakteristiske kaffevarianter og de tradisjonelle bryggeverktøyene som brukes i lokale hjem og kafeer.

Innhold

Du kan se frem til et praktisk verksted med en lokal kaffeinstruktør som veileder deg gjennom autentiske vietnamesiske bryggemetoder og viser deg trinn for trinn hvordan du bruker tradisjonelle redskaper til kaffebrygging.

I begynnelsen av kurset får du en innføring i vietnamesisk kaffes historie, kultur, dyrking og brenning, slik at du forstår hvordan Vietnam ble kjent for sin kaffe og hvordan valgene man tar under brenningen påvirker smaken.

Du lærer om forskjellene mellom Robusta- og Arabica-bønner på en praktisk måte, ved å sammenligne aromaene og smaksprofilene deres mens du brygger og smaker.

Alt utstyr og alle ingredienser til kaffebrygging stilles til rådighet for deg på stedet, slik at du kan konsentrere deg om å brygge kaffe uten å måtte ta med deg noe utstyr eller forsyninger.

Under den guidede bryggings- og smaksprøveøkten skal du brygge og smake på fem vietnamesiske kaffespesialiteter: tradisjonell vietnamesisk brun kaffe, vietnamesisk saltkaffe, vietnamesisk eggkaffe, vietnamesisk svart kaffe og en signaturkaffecocktail. Noen alternativer inkluderer en ekstra, sjette brygging.

Velkomstdrikker og snacks er inkludert, slik at du har noe å tygge på mellom smaksprøvene mens du oppdager historiene, tradisjonene og den kulturelle betydningen bak Vietnams verdenskjente kaffekultur.

Ved slutten av kurset får du en digital oppskriftssamling for alle kaffene fra workshopen, slik at du kan lage dine favorittkaffer fra Vietnam hjemme ved hjelp av metodene du nettopp har øvd på.

Et deltakerbevis er tilgjengelig på forespørsel, som bekrefter at du har fullført kurset i vietnamesisk kaffe, inkludert de veiledede bryggings- og smaksprøvesesjonene.

Hvis du velger et vegansk kaffekurs-alternativ, tilpasses opplevelsen til et vegansk vietnamesisk kaffekurs, der oppskriftene og ingrediensene tilpasses plantebaserte preferanser.

Avhengig av hvilken variant du velger, kan bestillingen din omfatte 5 eller 6 typiske vietnamesiske kaffevarianter, og den kan også inkludere Tur-retur-reiser, som omfatter henting og leveringer på hotellet, slik at transporten til og fra stedet er ordnet.

Tilleggsinformasjon

Fokus for workshopen: Dette er et praktisk kurs i vietnamesisk kaffe, ledet av en lokal kaffeinstruktør.

Innhold: Du lærer om vietnamesisk kaffes historie, kultur, dyrking og risteteknikker.

Kunnskap om bønner: Du undersøker forskjellene mellom Robusta- og Arabica-kaffebønner.

Brygging og smaking: Du får delta i en guidet brygging og smaking av flere vietnamesiske kaffespesialiteter.

Menyutvalg: Du får lage og smake på 5 eller 6 typiske vietnamesiske drikker, avhengig av hvilket alternativ du velger.

Vegansk alternativ: Hvis du velger det veganske kaffekurset, blir kaffen og ingrediensene tilpasset en vegansk meny.

Overføringer: Hvis du velger henting fra hotellet, er Tur-retur-reiser mellom hotellet og arrangementsstedet inkludert.

Oppskrifter: Du får en digital oppskriftsguide, slik at du kan lage kaffene fra workshopen hjemme.

Sertifikat: Du kan be om et deltakerbevis ved slutten av workshopen.

Tips: Tips til instruktøren er ikke inkludert og er opp til deg selv.

Kupongen blir sendt til e-postadressen din innen kort tid.

Vis kupongen på mobiltelefonen din og gyldig legitimasjon med bilde på møtestedet.

Se den endelige kupongen for informasjon om møtested og spesifikke instruksjoner.