Matvandring i Gamlebyen i Hanoi med kokkeguide

Utforsk Gamlebyen i Hanoi på en 3–3,5 timers privat guidet gåtur med kokk, inkludert 8–10 utvalgte retter og smaking på spesialkaffe.

Kom i gang

Møt din profesjonelle sjefskokk fra Dine With Locals på det avtalte startstedet i Hanois gamleby for å starte den private turen kun for din gruppe. Etter en kort introduksjon til ruten og smaksplanen setter dere av gårde på en guidet kulinarisk gåtur som varer i ca. 3 til 3,5 timer. Herfra følger du kokken til fots mellom betrodde lokale selgere.

Hva du har i vente

Kulinarisk reise i Hanois gamleby

Gå gjennom Gamlebyen i Hanoi mens kokkeguiden introduserer deg for tradisjonsrike familiedrevne boder og viser deg byens gatematkultur fra en profesjonell kokks perspektiv.

Innhold

• Smak på 8 til 10 nøye utvalgte retter, servert i smaks porsjoner som til sammen utgjør et fullverdig, balansert måltid, satt sammen for å vise frem ekspertise innen sammensetning av råvarer og smaker.
• Lær fra den profesjonelle sjefskokken i Dine With Locals, som deler kulinarisk kunnskap, råvarehemmeligheter, kokketeknikker og ukjente mathistorier ved hvert stopp.
• Nyt en smaking av eggkaffe og vietnamesisk kaffe, og sammenlign tradisjonell eggkaffe med vietnamesisk spesialkaffe mens kokken forklarer hvordan disse drikkene hører hjemme i det lokale dagliglivet.
• Avslutt de salte smakene med en dessert bestående av Tràng Tiền-is eller et sesongbasert alternativ, slik at du får oppleve en klassisk søtsak fra Hanoi.
• Hold deg hydrert med flaskevann under turen, og besøk kun boder som oppfyller turens standarder for mathygiene og kvalitetssikring.