Mattur i Da Nang med Michelin-anbefalt rett og vietnamesisk kaffekultur

Opplev Da Nang på en Michelin-anbefalt mat- og drikketur med en engelsktalende ekspertguide, avsluttet med en innføring i vietnamesisk kaffekultur.

Begynn turen

Møt guiden din ved den avtalte startplassen i Da Nang, og bli med i den lille gruppen din for en kveld med fokus på mat. Etter en kort introduksjon går dere om bord i transporten som står til disposisjon og som kjører mellom de ulike stoppestedene, slik at det blir minimalt med gange mellom stedene. Når alle er klare, drar dere av gårde mot det første spisestedet for å begynne å smake på retter fra Nord-, Midt- og Sør-Vietnam.

Dette kan du forvente

Spisesteder i Da Nang

Besøk flere lokale spisesteder i Da Nang mens du smaker på retter som viser frem smaker fra Nord-, Midt- og Sør-Vietnam.

Innhold

• Nyt en rett med grillet svinekjøtt og nudler som er anbefalt av Michelin-guiden, der fokuset ligger på balansen mellom urter, grillet kjøtt og saus – en kombinasjon som har gjort denne lokale favoritten så kjent.
• Smak på den fyldige Mỳ Quảng-nudelen, en typisk rett fra det sentrale Vietnam, og legg merke til hvordan buljongen, påleggene og de friske grønnsakene skiller seg fra andre regionale nudelretter.
• Prøv sprø pannekaker fylt med ferske reker fra kysten ved Da Nang, og legg merke til kontrasten mellom den sprø pannekakeskorpen og sjømatfyllet.
• Dra nytte av transport mellom de ulike stedene, slik at du kan konsentrere deg om middagen med grillede svinekjøttnudler, Mỳ Quảng-nudler og pannekaker uten å måtte tenke på hvordan du skal komme deg fra ett sted til det neste.
• Gjennom hele kvelden vil din engelsktalende ekspertguide forklare hver rett og dens regionale bakgrunn, slik at du lettere kan knytte smakene på tallerkenen din til Vietnams tre kulinariske regioner.

Lokal kaffebar

Avslutt turen på en lokal kaffebar der den vietnamesiske kaffekulturen står i sentrum.

Innhold

• Besøk en lokal kaffebar som har høydepunkter for den daglige kaffekulturen i Da Nang, og som gir deg et sted å slappe av etter middagene dine.
• Avslutt kvelden med en forfriskende drink på en lokal kaffebar, og bruk denne siste pausen til å tenke tilbake på de ulike rettene du har smakt.
• Guiden din står klar til å hjelpe deg med å finne frem i menyen på kaffebaren og svare på eventuelle spørsmål du måtte ha om maten og nabolagene du har besøkt; kaffedrikkene er ikke inkludert i turprisen.