Guidet tur om islandsk mat og historie med smaksprøver

Opplev islandsk mat og historie på en 3-timers guidet tur med tradisjonelle retter, smaksprøver og kulturelle fortellinger.

Begynn turen

Møt din lokale vert ved den angitte startplassen, og bli med gruppen på en 3-timers guidet tur med fokus på islandsk mat og historie. Etter en kort gjennomgang av planen for smaksruten begir du deg av sted i rolig tempo mellom de ulike stoppestedene. Kle deg i varme lag, da været på Island kan skifte raskt i løpet av turen.

Dette kan du forvente

Opplevelse av islandsk mat og historie

I løpet av tre timer tar din lokale vert deg med på en rekke matopplevelser som viser hvordan det islandske kjøkkenet har utviklet seg, fra metoder for bevaring til moderne hverdagsretter.

Innhold

• Start med å smake på lammekjøttsuppe og fiskegryte, to autentiske islandske retter som viser hvordan lokalbefolkningen lenge har vært avhengig av lammekjøtt og sjømat i et kaldt klima.
• På et annet stopp kan du smake på fermentert hai og høre hvordan tradisjonelle metoder for bevaring har gitt denne retten sin særegne smak, og hvorfor den fortsatt er et symbol på den islandske mattradisjonen.
• Mat og drikke er inkludert under hele opplevelsen, og alkoholfrie alternativer er tilgjengelige, slik at du kan konsentrere deg om smaksopplevelsene uten å måtte tenke på å bestille noe ekstra.
• Prøv å smake på islandsk godteri sammen med et glass av den berømte drikken «Black Death», mens verten din forteller hvordan begge deler har blitt en del av lokale festligheter og hverdagslivet.
• Gjennom hele den guidede turen med en lokal vert får du høre kulturelle historier fra verten din, som knytter hver bit mat til islandsk historie, folketro og daglige tradisjoner.
• Ruten er tilgjengelig for gjester med nedsatt bevegelsesevne, og familier med småbarn kan delta med barnevogner eller klappvogner, og det finnes barneseter der det er behov for det.