Vandreturer

Guidede vandretur på Tsukiji-fiskemarkedet i Tokyo med smaksprøver av gatemat

Utforsk Tsukiji-fiskemarkedet sammen med en guide, og få innblikk i markedets historie og sammenhengen mellom Japans sjømatindustri, restaurantmenyer og hjemmelaget mat.

Start turen inne på Tsukiji fiskemarked, og gå deretter sammen fra fisk- og skalldyrhallene ut i gatene, som er fylt med boder og små nabolagsbutikker.

Besøk fisk- og skalldyrdiskene og matvarebodene mens verten din forklarer navnene, opprinnelsen og bruksområdene til viktige japanske ingredienser og krydder.

Få enkle forklaringer på tradisjonelle metoder for bevaring av sjømat og fremheving av umami, samt historier om hvordan Tsukiji har preget Japans matkultur.

Gjør besøket enda bedre ved å legge til 7 gourmet-smaksprøver, der du kan smake på fersk tunfisk, Wagyu og gatemat fra Tsukiji ved bodene langs ruten på turen.

Guidet tur på Tsukiji fiskemarked

Innblikk i japansk matlaging og ingredienser

7 gourmet-smaksprøver [i henhold til valgt alternativ]

– Måltider

Du kan avbestille disse billettene frem til 24 timer før opplevelsen begynner og få full refusjon.

200 anmeldelser
Hvordan samler vi inn anmeldelser?
Disse vurderingene inkluderer verifiserte anmeldelser fra både Headout-gjester og partnerne våre som leder denne opplevelsen lokalt. Alle anmeldelsene kommer fra ekte reisende som har vært på denne opplevelsen.
120
60
16
4
0
Dette sier gjestene våre
For 2 uker siden
Da jeg gikk rundt på Tsukiji-markedet som alenereisende, ble jeg overrasket over hvor mye det var å se på bare 90 minutter. Guiden vår introduserte meg for håndverkerne bak noen helt fantastiske retter, fra nydelig marmorert wagyu til den ferskeste sashimien jeg noensinne har smakt. Å smake på wasabisettet var en skikkelig øyeåpner – smakene passet utrolig godt til sjømaten. Jeg likte veldig godt historiene om markedets fortid og hvordan konserveringsteknikkene formet det japanske kjøkkenet (det lå så mye mer bak enn jeg var klar over!). Det eneste lille minuset var at markedet var stappfullt, noe som av og til gjorde det vanskelig å høre guiden, men stemningen i området var smittende. Stoppet ved Tsukiji Hongwanji-tempelet ga opplevelsen et fint kulturelt innslag. Perfekt for alle som er nysgjerrige på Tokyos matkultur.
For 3 uker siden
Vi ble med på turen tidlig om morgenen, og jeg må si at den tidlige starten gjorde at vi opplevde markedet på sitt aller mest livlige. Å smake på wagyu og gatemat mens vi smøg oss gjennom de travle smugene var en opplevelse i seg selv. Det spesielle wasabisettet utmerket seg virkelig—jeg har aldri innsett hvor mye det kan endre smaken på fersk sjømat. Historien guiden vår delte, fikk meg til å se dette stedet på en ny måte, ikke bare som et matreisemål, men som et kulturelt knutepunkt. Det eneste jeg vil bemerke, er at turen gikk litt vel fort videre fra noen av de mer interessante matbodene—jeg kunne gjerne blitt lenger! Likevel er det en fantastisk måte for alenereisende eller par å oppleve japansk matkultur på kort tid.
For 3 uker siden
Som en som elsker japansk mat, var denne turen en drøm som gikk i oppfyllelse. Mens vi gikk gjennom det ytre markedet, fortalte guiden vår utrolig mye om historien til Tsukiji og hvorfor stedet er så viktig for japansk matkultur i dag. Vi smakte på alt fra mesterlig konservert sjømat til saftig wagyu-biff, og det spesielle wasabi-settet var et enormt høydepunkt – med langt mer dybde enn det jeg har smakt før. Jeg satte stor pris på å lære direkte om konserveringsteknikker og ekte håndverk. Det eneste jeg ville ha endret på, var et par minutter ekstra på hvert smaksstopp, men vi dro derfra både mette og smilende. Anbefales på det varmeste hvis du vil spise godt og lære noe samtidig.
Sep. 2026
Høljende regn gjorde gåturen tøff, men det viste seg å bli en veldig bra tur likevel. Kei viste meg rundt i labyrinten av et marked i omtrent halvannen time, og vi stoppet på ulike steder for å smake på det som ble tilbudt. Et tips: ta med nok kontanter, det går bare i yen der og du betaler selv for det du vil ha – hvis du virkelig vil smake på mange ting, bør du ha rundt 10 000 yen på deg.
Forrige uke
Hvis du virkelig vil forstå kulturen og engasjere deg mer, er en guidet tur gjennom markedet en kjempegod idé. Guiden vår, Ayaka, visste virkelig hva hun snakket om – hun forklarte maten, historien og kom så godt overens med lokalbefolkningen at vi følte oss mer hjemme. Hun gjorde det som kunne ha vært en helt vanlig rusletur om til noe langt mer minneverdig og engasjerende.

Opplev Tsukiji-fiskemarkedet på en guidet vandretur som gir deg innblikk i japansk matlaging og råvarer, samt 7 gourmet-smaksprøver (alternativer).

Begynn turen

Møt guiden din ved den angitte startplassen i nærheten av Tsukiji fiskemarked, og bli med gruppen din på en guidet vandretur. Etter en kort gjennomgang av ruten og de grunnleggende praktiske detaljene drar dere sammen ut i markedsområdet. Ha bestillingsbekreftelsen klar ved innsjekking, og ta på deg komfortable sko til de delene av turen hvor du skal gå.

Dette kan du forvente

Tsukiji fiskemarked

Tsukiji-fiskemarkedet, kjent som verdens største fiskemarked, har lenge vært sentralt for den japanske matkulturen og distribusjonen av sjømat.

Innhold

Mens du vandrer gjennom Tsukiji fiskemarked sammen med guiden din, får du en guidet tur på verdens største fiskemarked og hører samtidig om dets rike historie og rolle i den japanske matkulturen. Dette gir deg litt bakgrunnsinformasjon om det store utvalget av sjømat og produkter du vil se rundt deg.

Guiden gir deg innblikk i japansk matlaging og ingredienser, og forklarer hvordan ulike fiskestykker, ris, soyabaserte produkter og krydder velges ut og kombineres i hverdagsretter og på restaurantmenyer. Disse forklaringene knytter det du ser i bodene sammen med det som serveres på japanske bord.

Underveis lærer du om japansk matkultur og håndverksmessige teknikker, blant annet tradisjonelle metoder for bevaring som fremhever umami og bidrar til at sjømat og andre ingredienser beholder sin smak og tekstur. Fokuset ligger på hvordan disse metodene brukes i praksis, snarere enn på abstrakt teori.

Hvis du velger alternativet «Guidede vandreturer + 7 gourmetbiter», er 7 gourmetbiter inkludert, slik at du kan smake på fersk tunfisk, Wagyu og en rekke tradisjonelle gatematretter mens du beveger deg gjennom området. Den vanlige guidede vandreturen legger vekt på kommentering og utforsking, uten måltider inkludert.

Dette er ikke tillatt

Kjæledyr: Turen er ikke egnet for kjæledyr, så du bør ikke ta med deg noen dyr.

Tilgjengelighet

Rullestoltilgang: Turen er rullestoltilgjengelig, slik at gjester som bruker rullestol kan delta uten problemer.

Barnevogn: Ruten er barnevognstilgjengelig, så du kan ta med små barn i barnevogn.

Spedbarn: Spedbarn må sitte på fanget under deler av opplevelsen der det er begrenset med sitteplasser.

Barneseter: Barneseter er tilgjengelige, så be om et hvis du trenger ekstra støtte for et lite barn.

Transporttilgang: Offentlig transport er tilgjengelig i nærheten, noe som gjør det enkelt å komme seg til møtestedet.

Tilleggsinformasjon

Matalternativ: Hvis du velger alternativet «7 Gourmet Bites», vil syv smaksprøver være inkludert i turen.

Vennligst sjekk den endelige kupongen din for informasjon om innløsning og nærmere instruksjoner.

Kupongen blir sendt til e-postadressen din innen kort tid.