Florence Lampredotto: Vandretur med smaksprøver og ekspertguide på tripe

Gå en tur i Firenze sammen med en verdensledende ekspert på tripe, og smak på lampredotto og tripe mens du utforsker Duomoen, Oltrarno og tradisjonelle tripe-boder.

Begynn turen

Møt guiden din, en florentinsk matskribent og spesialist på innmat, ved startplassen i sentrum av Firenze. Etter en kort innføring i lampredotto og byens historiske handel med innmat, drar du ut på en guidet vandretur gjennom gatene rundt Duomo og videre mot Oltrarno-området. Tempoet er rolig, med korte spaserturer mellom stoppestedene.

Dette kan du forvente

Lampredotto- og tripe-tur i Firenze

Denne guidede vandreturen i Firenze knytter byens landemerker sammen med de tradisjonelle tripe-bodene. Ruten forbinder området rundt Duomo med Oltrarno og følger de historiske stedene knyttet til tripehandelen i Firenze.

Innhold

• Følg din ekspertguide – en profesjonell florentinsk matskribent og spesialist på tripe – forbi Duomoen, inn i Oltrarno og gjennom gatene der det fremdeles finnes tradisjonelle tripe-boder.
• Stopp ved to tradisjonelle tripe-selgere: den ene serverer det ikoniske lampredotto-smørbrødet, mens den andre tilbyr en annen klassisk tripe-rett, slik at du får 1 lampredotto-smørbrød og 1 porsjon tripe inkludert i turen.
• Nyt et Glass med vin eller, hvis du foretrekker det, to små flasker vann under smaksprøvene, ledsaget av historier om hvordan disse rettene inngår i hverdagslivet i Firenze.
• Du får en gratis brosjyre – du kan velge mellom The Little Book of Lampredotto eller The Firenze of the Florentines – slik at du kan ta med deg hjem en målrettet guide til den lokale matkulturen eller til byens mindre kjente hjørner.
• Opplev hvordan tripe har preget de lokale matvanene mens du vandrer mellom monumenter og skjulte hjørner, og oppdag Firenzes ikoniske landemerker sammen med steder som sjelden finnes på reiseplanene for turister.