Mat- og drikketur i Kyoto om kvelden

Opplev Kyoto om kvelden på en guidet mattur med over 7 smaksprøver i Kyoto-stil og 3 drinker i områdene rundt Nishiki-markedet, Pontocho og Kiyamachi.

Begynn turen

Møt guiden din ved den angitte startplassen i sentrum av Kyoto, og få en kort oversikt over kveldens rute gjennom Nishiki-markedet, Pontocho og Kiyamachi. Etter en kort presentasjon av gruppen og eventuelle matrestriksjoner dere har oppgitt på forhånd, begir dere dere ut til fots i gatene i nærheten for å starte deres nattomvisning for matelskere i Kyoto.

Dette kan du forvente

Nishiki-markedet

Nishiki-markedet er Kyotos historiske matkorridor, fylt med tettpakkede boder og små spisesteder som spesialiserer seg på lokale råvarer og snacks. Det er her smaksopplevelsen din begynner, omgitt av den hverdagslige matkulturen som forsyner mange av byens kjøkken.

Innhold

• Mens du er på Nishiki-markedet, får du smake på de over 7 smaksprøvene på japansk mat i Kyoto-stil som er inkludert, og prøve retter tilberedt av lokale restauranter og matleverandører.
• En guidet tur på Nishiki-markedet hjelper deg med å finne frem til både populære og mer skjulte steder, slik at du får oppleve den autentiske smaken av Kyoto gjennom over 10 lokale retter, i stedet for bare én enkelt spesialitet.

Pontocho

Pontocho er en smal smug langs elven, kjent for sitt tette utvalg av spisesteder og sin tradisjonelle atmosfære. Her tilbringer du en del av kvelden med å stikke innom lokale restauranter for å fortsette matsmakingen.

Innhold

• I Pontocho fokuserer den guidede turen på spisesteder som serverer japansk mat i Kyoto-stil, og gir deg flere av de over 7 smaksprøvene – alt fra salte småretter til mindre tilbehør som til sammen utgjør en fullverdig middag.
• Denne delen av turen inkluderer én eller flere av de tre drikkene du selv velger, med alternativer som lokale ølsorter, sake, brennevin eller brus, slik at du kan tilpasse hva du vil nyte sammen med rettene som serveres her.

Kiyamachi

Kiyamachi er en livlig gate som går parallelt med elven, full av barer, restauranter og uformelle steder som holder åpent langt ut på natten. Guiden din tar deg med gjennom bakgatene for å avrunde både turen og antall smaksprøver.

Innhold

• I Kiyamachi besøker du flere lokale restauranter som fullfører de lovede 7+ smaksprøver på japansk mat i Kyoto-stil, og fyller ut eventuelle gjenværende retter slik at du til sammen får nyte over 10 lokale retter i løpet av kvelden.
• I denne siste fasen kan du også benytte deg av eventuelle gjenværende drikkevalg fra de tre drikkene som er inkludert, enten du foretrekker et annet lokalt øl, en annen type sake eller brennevin, eller alkoholfrie bruser.