Varighet
-
Lag sesongbetingede, tradisjonelle japanske wagashi-søtsaker under trinnvis veiledning av en instruktør på et praktisk søtsaksverksted i Kyoto.
-
Lær tradisjonelle fargings- og formingsteknikker ved hjelp av bønnepastaer inspirert av Kyotos konditorikultur.
-
Oppdag den kulturelle betydningen av wagashi, og hvordan sesongbetingede søtsaker henger sammen med japanske te-tradisjoner.
-
Oppgrader opplevelsen med en uformell Uji-matcha-seremoni, der du får se hvordan matchaen males, og lag din egen kopp matcha.
-
Velg det utvidede verkstedet for å også lage tradisjonelle Ohigashi-søtsaker med fint Wasanbon-sukker.
-
-
Kurs i tradisjonelle japanske søtsaker med instruktør
-
Lag 2 sesongbetingede, tradisjonelle japanske wagashi-søtsaker
-
Tradisjonell fremstilling av ohigashi (avhengig av valgt alternativ)
-
Uformell Uji-matcha-teseremoni (avhengig av valgt alternativ)
-
Demonstrasjon av matcha-maling (i henhold til valgt alternativ)
-
Ingredienser, redskaper og materialer stilles til disposisjon
-
Kulturell forklaring av lokal guide
-
-
Hotelltransport fra og til hotellet
-
Ekstra mat eller drikke som ikke er oppført
-
Personlige utgifter eller suvenirer
-
Medbringbar beholder til ferdige søtsaker (betales på stedet)
-
Disse billettene kan ikke avbestilles eller flyttes.
**Lær kunsten å lage japanske wagashi i Kyoto mens du former tradisjonelle japanske søtsaker for hånd, med valgfrie alternativer som en uformell Uji-matcha-teseremoni.
Ved ankomst
Kom til Gojo stasjon på Karasuma-t-banelinjen og utfør innsjekkingen på studioet. Etter en kort introduksjon får du møte kurslederen, få en oversikt over kurset og gjøre deg klar ved arbeidsstasjonen din med de verktøyene og ingrediensene som er stilt til disposisjon.
Dette kan du forvente
Wagashi-verksted i Kyoto
Et praktisk kulturkurs hvor du lærer å lage nerikiri – eksklusive japanske søtsaker som er formet etter sesongbetingede forhold.
Innhold
-
Lag sesongbetinget nerikiri: Lag to Nerikiri-konfekter med farget hvit bønnepasta, samtidig som du lærer tradisjonelle teknikker for formgivning og finish.
-
Trinnvis veiledning: Følg instruktørens klare veiledning mens du lærer å farge, forme og lage søtsaker i form av sesongbetingede motiver.
-
Lær om wagashi-kulturen: Oppdag bakgrunnen til wagashi og hvordan disse delikate søtsakene gjenspeiler sesongbetingede temaer i den japanske tekulturen.
Oppgraderinger
Oppgrader til en uformell matcha-teseremoni med demonstrasjon av matcha-maling, eller velg det utvidede verkstedet hvor du får lage tradisjonelle Ohigashi-søtsaker.
-
Dette bør du ta med
- Ta med gyldig foto-ID.
Dette er ikke tillatt
- Personer som ikke deltar, har ikke adgang til studioet. Barn under 2 år som sitter på fanget til en forelder, har imidlertid gratis adgang.
Tilgjengelighet
- For å komme til studioet må man gå i trapper, og det er ingen heis i bygningen. Rullestoltilgangen kan derfor være begrenset.
Tilleggsinformasjon
-
Rutetidene er fra 10.00 til 17.00, og reservasjoner som mottas etter 17.00 behandles dagen etter.
-
Vi kan ikke ta imot deltakere som kommer for sent, og økten starter etter timeplanen.
-
Støtte for engelsk oversettelse kan ordnes på forespørsel ved å kontakte leverandøren på forhånd.
-
Hvis du ønsker en opplevelse med en te-seremoni, må du velge Ohigashi + Nerikiri + te-seremoni eller Nerikiri + te-seremoni.
-
Den totale varigheten inkluderer 10 minutter på stedet etter at opplevelsen er avsluttet
– Kupongen blir sendt til e-postadressen din innen kort tid.
- Vis kupongen på mobiltelefonen din og gyldig legitimasjon på møtestedet.
- Se den endelige kupongen for detaljer om møtested og spesifikke instruksjoner.
De beste tingene å gjøre i Kyoto
Byer å utforske i nærheten
