Siena Pasta og Tiramisu-kurs i matlaging

Mestre toskansk pasta og tiramisu fra bunnen av i et matlagingskurs i en liten gruppe ledet av en lokal kokk i Siena.

Slik finner du frem til

Ankomst til den utpekte restauranten i Siena, der den lokale kokken hilser på dere og introduserer klassen. Etter en kort gjennomgang av ingrediensene og kjøkkenoppsettet, er du klar til å brette opp ermene og begynne å lage mat.

Hva du kan forvente

Kurs i matlaging av pasta og tiramisu

Dette praktiske kurset er en hyllest til Sienas kulinariske arv, og gir en praktisk innføring i tradisjonell toskansk pasta- og dessertproduksjon. Under veiledning av en lidenskapelig kokk vil du oppdage hemmelighetene bak regionale favoritter i en innbydende atmosfære.

Funksjoner

• Tradisjonell pastatilberedning: Lær å lage toskanske pastasorter som pici og strangozzi ved hjelp av ferske, lokale ingredienser og gamle teknikker, og elt, kjevle og form pastaen for hånd under kyndig veiledning.

• Sauce og tiramisu: Oppdag klassiske sauskombinasjoner, fra fyldig ragù til enkel olivenolje og hvitløk, og fullfør opplevelsen ved å sette sammen autentisk tiramisu.

• Felles måltid: Sett deg ned sammen med gruppen din for å nyte rettene du har tilberedt, og nyt Toscanas smaker i en avslappet og vennlig atmosfære.

• Personlig innstilling: Små grupper (maks. 12) sikrer oppmerksomhet fra kokken, noe som gjør at kurset passer for alle ferdighetsnivåer.