Sakai: Privat vandretur med knivmaking

Opplev Sakais knivtradisjon på en privat vandretur med en lokal ekspert som guide og mulighet til å prøve deg på knivsliping.

Begynn turen

Møt din lokale guide på det angitte møtestedet i Sakai minst 10 minutter før avreise. Presentér deg selv og oppgi antall gjester, slik at guiden kan utføre innsjekkingen. Etter en kort gjennomgang av den private vandreturen til Sakai, der dere får se knivhåndverkere og håndverksverksteder, begir dere dere sammen til fots mot Sakai bys håndverksmuseum for å starte opplevelsen.

Dette kan du forvente

Sakai bys håndverksmuseum

Dette første stoppestedet gir en innføring i Sakais lange historie innen håndverk og byens rolle i japansk knivhåndverk. Du får en omvisning på Museumet sammen med en engelsktalende eller fransktalende guide, avhengig av hvilket alternativ du valgte ved bestillingen.

Innhold

• Få et innblikk i Sakai bys rike historie innen håndverk mens du vandrer gjennom Sakai bys håndverksmuseum, og lær hvordan denne håndverkstradisjonen har bidratt til byens rykte for kniver av høy kvalitet.
• Den guidede turen, som er tilgjengelig på engelsk eller fransk avhengig av hvilket alternativ du velger, hjelper deg med å forstå utstillingsgjenstandene og stille detaljerte spørsmål om teknikkene og verktøyene som er utstilt.
• Knivekspertens hjelp er tilgjengelig ved kjøp av kniver på forespørsel, slik at guiden din kan hjelpe deg med å sammenligne ulike Sakai-kniver og finne ut hvilken type som passer best til dine behov, enten det gjelder matlaging eller samling.
• Alle avgifter og skatter knyttet til museumsbesøket er allerede inkludert i bestillingen din, slik at du kan konsentrere deg om utstillingene uten å måtte betale noe på stedet.

Yamawaki Knife Company

Deretter fortsetter du til fots til Yamawaki Knife Company, et verksted med over 100 års historie innen knivproduksjon. Her går du fra Museum-miljøet over til et aktivt produksjonslokale for å se hvordan Sakai-knivene lages i dag.

Innhold

• Få eksklusiv tilgang bak kulissene hos Yamawaki Knife Company og se hvordan håndverkere med over hundre års firmahistorie smir, former og etterbehandler japanske kniver rett foran øynene dine.
• Benytt anledningen til å bestille en kniv som kan tilpasses etter dine ønsker, og se hvordan den blir laget – fra de enkelte trinnene til den endelige finishen – slik at du får et produkt som er skreddersydd etter dine preferanser.
• Få en opplevelse med knivsliping, der du lærer og øver på tradisjonelle teknikker under kyndig veiledning, slik at du kan ta vare på kniver av høy kvalitet hjemme.
• Her er hjelp tilgjengelig for å velge kniv hvis du ønsker det, og guiden din vil hjelpe deg med å finne frem i Yamawakis produktutvalg og ulike alternativer.
• Alle avgifter og skatter knyttet til dette verkstedsbesøket er inkludert i turen, så det påløper ingen ekstra kostnader med mindre du velger å kjøpe kniver.

Tradisjonell japansk konditori

For å skape en god balanse i forhold til fokuset på metallhåndverk, tar guiden deg også med til en tradisjonell japansk godteributikk i Sakai. Dette siste smakfulle stoppet gir en hyggelig avveksling før turen avsluttes.

Innhold

• Nyt én mochi-konfekt per gjest, som inngår i opplevelsen, og få en kort innføring i denne japanske konfekten og hvordan den passer inn i den lokale matkulturen.
• Denne søte godbiten fra en tradisjonell japansk konditori gir deg en liten pause under vandreturen, slik at du får et øyeblikk til å tenke over det håndverket du nettopp har sett.
• Eventuelle ekstra utgifter til mat, shopping eller suvenirer i godteributikken eller hos knivmakerne er ikke inkludert i turprisen, så du kan selv bestemme om du ønsker å kjøpe noe ekstra.