Vandretur med progressiv middag i Genova

Opplev Genovas historiske sentrum, som står på UNESCOs verdensarvliste, på en vandretur med en «progressive dinner» på flere lokale spisesteder.

Begynn turen

Møt guiden din i sentrum av Genova, og dra ut på en vandretur gjennom det historiske sentrumet, som står på UNESCOs verdensarvliste, når kvelden begynner å falle på. Etter en kort innføring i ruten og tempoet begir du deg rett inn i smugene og på torgene i Gamlebyen. Herfra venter det første av flere nøye utvalgte lokale spisesteder på din progressive middag.

Dette kan du forvente

UNESCOs historiske sentrum i Genova

Du får oppleve en av Europas største og best bevarte middelalderske Gamlebyer, som er oppført på UNESCOs liste over historiske sentrum. Ruten fører deg gjennom trange «caruggi», elegante «piazzaer» og områder som gjenspeiler Genovas lange maritime arv som en mektig sjøfartsrepublikk.

Innhold

• Vandreturen gjennom det historiske sentrumet, som er oppført på UNESCOs verdensarvliste, følger en rute som viser frem skjulte smug, historiske gater og århundrer med byutvikling, og gir deg et innblikk i hvordan Genova vokste frem som havneby.
• Underveis viser guiden byens maritime arv som et høydepunkt med fortellinger om Genovas rolle som en av verdens mektigste sjøfartsrepublikker, og hvordan dette har preget byens arkitektur og matkultur.
• I løpet av kvelden får du oppleve en «progressive dinner» på flere lokale spisesteder, hvor hvert sted serverer en annen autentisk ligurisk spesialitet som en del av et komplett måltid.
• På disse stedene får du smake på utvalgte tradisjonelle lokale matvarer, tilberedt med regionale råvarer som gjenspeiler autentiske liguriske smaker og det genovesiske hverdagsmat.
• Mens du går og spiser, forteller guiden anekdoter, historier og sagn om lokal mat og steder, og bruker disse fortellingene til å knytte hver rett og hvert sted til Genovas tradisjoner og hverdagsliv.
• Å oppleve Genova etter mørkets frembrudd gir en annerledes måte å utforske byen på, der kveldsstemningen i gatene gir en ekstra dimensjon til historiene og legendene om lokal mat og historien til det UNESCO-vernede gamlebyområdet.