Mérida-mattur: Markeder og gatemat

Opplev markedene og gatemat i Mérida på en guidet tur i liten gruppe med over 13 smaksprøver og lokale drikker.

Begynn turen

Møt din lokale ekspertguide i sentrum av Mérida og få en rask oversikt over ruten og smaksprøveprogrammet. Begynn liten gruppeturen til fots sammen med en gruppe på opptil 10 gjester, og beveg dere inn i dagens første nabolag. Herfra går turen videre mot markedene, der serien med over 13 smaksprøver og drikker starter.

Dette kan du forvente

De tradisjonelle markedene i Mérida

Du får besøke tre tradisjonelle markeder, der hvert av dem byr på sin egen blanding av matboder, salgsstander med ferske råvarer og et innblikk i det lokale hverdagslivet.

Innhold

• På tvers av disse tre markedene vil du få nyte over 13 smaksprøver på 8 lokale steder, inkludert typiske drikker som ferskpresset juice, lokalt håndverksøl og en cocktail som en del av den faste smaksmenyen.
• «Time at the markets» setter fokus på menneskene bak tradisjonene i Mérida, med direkte kontakt med kokker, selgere og produsenter som ofte har arvet sin kunnskap gjennom generasjoner.
• Det er vegetariske og allergivennlige alternativer som er tilgjengelige, og din erfarne lokale guide hjelper deg med å finne frem blant valgene, slik at du kan delta på smaksprøvene uten problemer.

Cochinita pibil-stoppested

Et av turens viktigste matopplevelser er et eget stopp for å smake på cochinita pibil.

Innhold

• Du vil få nyte cochinita pibil på sitt aller beste – beskrevet som mørt og rik på krydder – slik at du kan oppleve hvorfor denne langtidstilberedte retten er et regionalt høydepunkt.
• Mens du spiser, forteller guiden hvordan dette besøket passer inn i Méridas matkultur i bredere forstand, og knytter det til det du har sett på markedene og til kokkene som tilbereder maten hver dag.

Den ikoniske tacoboden

Lenger ut på ruten kommer du til en velkjent tacobod som har blitt en fast del av lokalsamfunnet.

Innhold

• Her kan du smake på de tacoene som alle elsker, på en bod som har vært åpen siden 1991, og få et inntrykk av hvordan et enkelt sted kan bli en del av hverdagen i byen.
• Dette stoppestedet er ett av de 8 lokale stedene som inngår i de 13 eller flere smaksprøvene, og guiden din hjelper deg med å velge blant de alternativene som passer best til dine preferanser.

Vandring blant historiske landemerker og i det lokale miljøet

Mellom matstoppene snor turen seg gjennom Méridas gater, parker og karakteristiske bygninger.

Innhold

• Den guidede turen gjennom byens landemerker og det lokale livet tar deg forbi eklektiske herskapshus og vakre parker, der guiden din hjelper deg med å forstå arkitekturen som har formet Méridas unike bybilde.
• Denne delen av turen er lagt opp som en opplevelse for en liten gruppe, med opptil 10 gjester, slik at du enkelt kan stille spørsmål og ta deg god tid mellom smaksprøvene.
• Under hele turen knytter den guidede turen på engelsk og spansk – avhengig av hvilket alternativ du velger – det du ser i gatene sammen med det du smaker på markedene og matbodene.

Tradisjonell kantina-avslutning

Opplevelsen avsluttes på en av Méridas tradisjonsrike cantinaer.

Innhold

• Du avslutter med botanas og to spesialcocktailer på en av Méridas eldste cantinaer, og rundet dermed av matopplevelsen i en typisk lokal og sosial atmosfære.
• På dette siste stoppestedet får du muligheten til å snakke med personalet som tilbereder botanas og cocktailer, og det byr på et avslappende øyeblikk hvor du kan tenke tilbake på de over 13 smaksprøvene, markedene og gatematstedene du har opplevd.