Tur på Niigata Ichiryu-sake-bryggeriet med smaking

Besøk Niigata Ichiryu Sake-bryggeriet med en guidet tur, besiktigelse av tappelinjen og en guidet smaking av tre ulike sake-sorter.

Begynn turen

Start besøket ditt på Niigata Ichiryu Sake-bryggeriet og utfør innsjekkingen for den guidede opplevelsen. Etter en kort omvisning i fasilitetene og gjennomgang av sikkerhetsretningslinjene følger du guiden inn i produksjonsområdene. Deretter går turen trinn for trinn videre mot tappeseksjonen, hvor du kan se hvordan tradisjonell sake gjøres klar for distribusjon.

Dette kan du forvente

Niigata Ichiryu sake-bryggeri

Dette besøket tar for seg hvordan den tradisjonelle sakeen som produseres ved Niigata Ichiryu Sake Brewery blir klargjort for verdensmarkedet, fra produksjonslokalene og helt frem til den ferdige flasken.

Innhold

• På en guidet tur på Niigata Ichiryu Sake-bryggeriet tar du deg med gjennom produksjonsfasilitetene, mens guiden forklarer hvordan tradisjonell sake fremstilles for det internasjonale markedet og hvordan hvert trinn henger sammen med sluttproduktet.
• Når du følger med på tappeprosessen for sake, får du se hvordan temperatur, Hygiene og hastighet påvirker sakens kvalitet, og hvordan tappingen påvirker aromaen og smaken før den forlater bryggeriet.
• Opplevelsen avsluttes med en guidet smaking av tre sake-sorter, der du sammenligner ulike smaksprofiler og lærer hvordan tappingen kan gi subtile endringer i duften og smaken i hvert glass.