Nagaoka: Guidet tur og smaking på Hasegawa-sakebryggeriet

Opplev Hasegawa Sake-bryggeriet på en guidet tur med en spesielt sammensatt sake-smaking og innblikk i merkevaren Echigo Sekkobai.

Begynn turen

Få adgang til Hasegawa Sake-bryggeriet ved å vise frem din bekreftede bestilling for dette besøket, som kun er tilgjengelig på hverdager fra april til september. Etter innsjekking møter du guiden din og går inn i produksjonsområdene for å starte den guidede turen på Hasegawa Sake-bryggeriet. Besøket starter med en oversikt over timeplanen, slik at du vet når smaksprøven av det nøye utvalgte sake-sortimentet skal finne sted.

Dette kan du forvente

Hasegawa sake-bryggeri

Denne opplevelsen tar for seg Hasegawa-sakebryggeriet i Nagaoka, hvor produksjonen er satt på pause i sesongbetingede perioder, slik at du kan utforske fasiliteterne mens det er svært lite aktivitet der. Gjennom hele besøket får du vite hvordan bryggeriet knytter sine grundige metoder til merkevaren Echigo Sekkobai.

Innhold

• Den guidede turen på Hasegawa Sake-bryggeriet tar deg med gjennom produksjonslokalene, slik at du kan oppdage hemmelighetene bak sake-produksjonen på Hasegawa Sake-bryggeriet uten forstyrrelser fra høysesongen.
• Under turen gir guiden en oversikt over metodene for sake-produksjon og forklarer bryggeriets grundige fremgangsmåter og teknikker, fra råvarer til ferdig produkt.
• Et eget avsnitt er viet til innsikt i merkevaren Echigo Sekkobai, der du får vite mer om filosofien bak merkevaren Echigo Sekkobai og hvordan den påvirker beslutningene i hvert trinn av produksjonen.
• Opplevelsen avsluttes med en smaksprøve av et nøye utvalgt utvalg av sake – en guidet smaksprøve som presenterer et utvalg valgt for å illustrere ulike stiler knyttet til bryggeriets teknikker og filosofi.