Mattur med kantonesisk mat i Shenzhen Shekou, inkludert smaksprøver på det gamle gatemarkedet

Opplev Shekou på en guidet mattur i nabolaget, der du får smake på fire lokale delikatesser samtidig som du får et innblikk i hverdagslivet.

Begynn turen

Møt din ekspertguide på det avtalte møtestedet i Shekou, og bli med gruppen på en guidet spasertur gjennom de omkringliggende nabolagene. Etter en kort introduksjon til området og planen for turen, begir dere dere ut til fots. Ha bestillingsbekreftelsen klar i tilfelle guiden trenger å sjekke opplysningene dine før turen starter.

Dette kan du forvente

Nabolagene i Shekou

Du starter med å gå gjennom Shekous nabolag, der folk live, handler og spiser hver dag. Denne delen av turen tar for seg hvordan innbyggerne opplever Shenzhen, utenfor de store turistområdene.

Innhold

• Den guidede turen gjennom Shekous nabolag er laget for å gi deg et innblikk i det lokale hverdagslivet, fra sidegater og boligområder til små spisesteder som mange besøkende går glipp av. Guiden forklarer hvordan disse områdene gjenspeiler Shenzhens vekst og byens blanding av tradisjoner og moderne livsstil.
• En ekspertguide leder turen og gir innblikk i Shenzhens historie og kulinariske tradisjoner, slik at du kan knytte det du senere får smake på til hvordan folk her faktisk lever.
• Når du beveger deg mellom de ulike stoppestedene, får du oppleve det lokale hverdagslivet sammen med innbyggerne, og kan se hvor folk handler, hva de kjøper og hvordan maten passer inn i hverdagstimeplanene.
• Den guidede turen gjennom nabolagene i Shekou, der du får et innblikk i det lokale hverdagslivet, er inkludert i turen, sammen med avgiften til den profesjonelle guiden, slik at du kan konsentrere deg om å utforske stedet i stedet for å tenke på det praktiske.

Tradisjonsrike spisesteder i Shekou

Ruten fører deg deretter til flere tradisjonsrike spisesteder i Shekou, steder som er kjent for sine velprøvde oppskrifter og faste lokale gjester. Disse stoppestedene utgjør kjernen i smaksopplevelsen din.

Innhold

• På de tradisjonsrike spisestedene i Shekou som du besøker, får du smake på fire lokale delikatesser som viser frem smakene fra Shekou og det kantonesiske kjøkkenet for øvrig.
• Smaksprøvene inkluderer «åtte skatter»-oksekall, en klassiker blant lokale retter som lar deg oppleve en rik blanding av teksturer og krydder som er unik for denne retten.
• Du får også smake på tradisjonelle kantonesiske desserter, noe som gir deg en bedre forståelse av hvordan søtheten balanseres i lokal mat sammenlignet med de salte rettene.
• Risboller og kantonesiske brød er en del av smaksprøvene, slik at du får et inntrykk av hvordan man nyter vanlige snacks og lette måltider på ulike tidspunkter av dagen. Disse spesifikke smaksprøvene er inkludert i turprisen, mens eventuelle andre lokale delikatesser utover de oppførte smaksprøvene må du betale for selv.

Shekou Old Street Market

Det siste hovedstoppet ditt er Shekou Old Street Market, et område der mat, råvarer og dagligvarer samles på ett og samme sted. Her ser du hvordan markedskulturen fremmer både hjemmelaget mat og gatemat.

Innhold

• Under besøket på Shekou Old Street Market går du forbi boder og selgere som leverer mange av ingrediensene som brukes i rettene du nettopp har smakt, noe som knytter maten tilbake til kilden.
• Guiden trekker frem ingredienser som er sentrale i Shenzhen- og kantonesisk matlaging, og forklarer hvordan disse inngår i «åtte skatter»-oksekjøttmage, tradisjonelle kantonesiske desserter, risboller og kantonesiske boller.
• Besøket ditt på Shekou Old Street Market inngår som en del av den guidede turen til tradisjonsrike spisesteder i Shekou, og fullender opplevelsen ved å knytte daglige handlevaner til byens kulinariske tradisjoner.
• Mens du utforsker markedet, kan du gjerne se deg rundt, stille spørsmål og, hvis du ønsker det, kjøpe suvenirer eller spesialvarer på egen kostnad.