Mattur i Amsterdam med stroopwafel-verksted

Opplev Amsterdam på en mattur med frokost, som inkluderer et verksted i å lage stroopwafler samt besøk til et bakeri, det berømte daglige markedet og en kafé i Nabolaget.

Begynn turen

Kom til møtestedet på Ferdinand Bolstraat 76H ca. 15 minutter før avtalt tid og utfør innsjekkingen hos guiden, som har med seg en lilla Eating Europe-veske. Etter en kort introduksjon for den lille gruppen på opptil 8 gjester begynner dere å gå gjennom områder med begrenset tilgjengelighet, så det anbefales å ha på seg flate sko og å ha god appetitt fra starten av.

Dette kan du forvente

Besøk på bakeri

Morgenen starter på et lokalt bakeri som støtter personer med utviklingshemning, der du får smake på klassiske Nederlandske frokostretter som er klassikere.

Innhold

• Her får du smake på «Saucijzenbroodjes», den Nederlandske pølsebrødet, servert sammen med Gouda-ost og Nederlandsk skinke, slik at du kan oppleve hvordan lokalbefolkningen kombinerer salte småretter for å starte dagen.
• Kaffe, te og vann er tilgjengelige, slik at du kan nyte noe varmt mens du lærer om bakeriets formål og hvilken rolle disse produktene spiller i Nederlandskes hverdag.

Nederlands mest kjente daglige marked

Deretter drar du videre til Nederlandenes mest berømte daglige marked, et livlig sted kjent for sine mangeårige selgere og den store etterspørselen etter bodplass.

Innhold

• På dette markedet går du forbi boder med en venteliste på 20 år, og ser hvordan selgerne stiller ut frukt og grønnsaker og snacks, mens guiden din peker ut typiske Nederlandske råvarer.
• Dette stoppet gir deg tid til å se mer på Gouda-osten på nært hold og forstå hvorfor den rike, kremete konsistensen er så tett knyttet til den Nederlandske matkulturen.

Nabolagskafé

Ruten fører inn på en koselig nabolagskafé, hvor fokuset skifter til å sette sammen og smake på din egen frokosttallerken.

Innhold

• På denne kafeen kan du lage en salt pannekake som du setter sammen selv, ved å legge på fyll etter eget ønske og oppleve hvordan Nederlandske salte pannekaker skiller seg fra de søte variantene.
• Det serveres igjen kaffe, te og vann, slik at du kan sette deg ned, slappe av og nyte stemningen på et lokalt sted som innbyggerne kanskje besøker på en vanlig morgen.

Workshop i å lage stroopwafler

Opplevelsen avsluttes med et praktisk verksted hvor du får lage stroopwafler, noe som gir deg muligheten til å jobbe direkte med denne velkjente nederlandske delikatessen.

Innhold

• I løpet av denne interaktive økten deltar du i en workshop hvor du lager din egen stroopwafel, og lærer hvordan de tynne vaflene og sirupfyllet blir til.
• Dette kurset er en del av den strukturerte «Breakfast Food Tour» med stroopwafel-kurs, så smaksprøven på stroopwafel inngår sammen med tidligere smaksprøver på saucijzenbroodjes, Gouda-ost, nederlandsk skinke, salte pannekaker samt den inkluderte kaffen, teen og vannet.