Guidet tur og smaking på Asabiraki-sakebryggeriet i Morioka

Opplev Asabiraki-bryggeriet i Morioka på en guidet tur med adgang til den historiske Showa-Asahi-bryggehallen og en målrettet sake-smaking.

Begynn turen

Start besøket med inngang til Asabiraki-bryggeriet i Morioka i Iwate, og utfør innsjekkingen for den guidede sake-turen. Etter at du har fått adgang, gir guiden deg en oversikt over besøket og samler den lille gruppen. Herfra går du videre inn i produksjonsområdene for å begynne å utforske hvordan Asabiraki-sake lages fra start til slutt.

Dette kan du forvente

Asabiraki-bryggeriet

Denne opplevelsen har Asabiraki-bryggeriet som utgangspunkt, der tradisjonell sake-produksjon kombineres med moderne fasiliteter. Du beveger deg gjennom ulike deler av anlegget for å se hvordan de ulike trinnene i bryggeprosessen henger sammen, og avslutter med en strukturert smaking.

Innhold

• Inngangsbilletten til Asabiraki-bryggeriet gir deg tilgang til produksjonsområdet, slik at du kan fordype deg i sakens verden hos Asabiraki-bryggeriet og se hvordan råvarer og utstyr kombineres i et bryggeri i full drift.
• På en guidet tur på Asabiraki-bryggeriet tar du deg med gjennom den grundige bryggeprosessen fra start til slutt, og guiden forklarer hvordan hvert trinn påvirker sakens endelige karakter.
• Takket være tilgangen til den historiske Showa-Asahi-bryggehallen kan du utforske dette kulturminnet side om side med de moderne fasilitetene, noe som viser hvordan bryggeriets historie og dagens produksjonsmiljø eksisterer side om side.
• Besøket avrundes med en sake-smaking, der du får delta i en guidet smaking av eksklusive merker og sesongbetingede brygg, og bruke det du har lært under turen til å sammenligne stiler og smaksprofiler.