Fukui: Tur på Yoshida-sakebryggeriet med sake-smaking

Opplev Yoshida Sake-bryggeriet på en guidet tur med inngang inkludert og en sesongbetinget sake-smaking.

Begynn turen

Gå inn på Yoshida Sake Brewery og følg instruksjonene for innsjekking som fulgte med bestillingen din. Når dere har fått adgang til bryggeriet, samler guiden gruppen og gir en oversikt over besøket. Deretter går du fra inngangspartiet inn i bryggeriets produksjonsområder, der guidede turer på Yoshida Sake-bryggeriet begynner.

Dette kan du forvente

Yoshida sake-bryggeri

Yoshida Sake Brewery er et aktivt sake-bryggeri hvor du får et innblikk i det som skjer bak kulissene i den tradisjonelle sake-produksjonen. Besøket ditt her dreier seg om bryggeprosessen, bryggeriets historie og hvordan det i dag bruker lokale råvarer i produksjonen.

Innhold

• Når du besøker Yoshida Sake-bryggeriet, får du direkte tilgang til selve produksjonsanlegget, slik at du kan se de virkelige bryggerilokalene, ikke en etterligning eller en museumsutstilling.
• På en guidet tur på Yoshida Sake-bryggeriet tar du deg trinn for trinn gjennom bryggeprosessen, samtidig som du lærer om bryggeriets historie og hvordan teknikkene har utviklet seg over tid.
• Under omvisningen på anlegget får du se deler av produksjonsprosessen på stedet og høre om bryggeriets satsing på bærekraft og de lokale råvarene det bruker.
• På slutten av turen inngår en sesongbetinget sake-smaking, der du får muligheten til å smake på sesongens aktuelle varianter som gjenspeiler ingrediensene og metodene som ble omtalt under besøket.