Kyoto: Kaiseki-middag på et livsstilsmuseum

Opplev en autentisk kaiseki-middag i Kyoto på Nishijin Lifestyle Museum Tondaya, der en historisk machiya, tradisjonelle hager og sesongbetingede retter smelter sammen til en elegant kulturell opplevelse**.**

Begynn turen

Ta turen til Nishijin Lifestyle Museum Tondaya, en autentisk machiya i Kyoto som ble bygget i 1885. Eiendommen er oppført på Japans register over materielle kulturminner og er utpekt som et viktig landskapsbygg av Kyoto by. Før middagen kan du utforske dette vakkert bevarte byhuset og oppdage de tradisjonelle rommene som gjenspeiler Kyotos arkitektoniske og kulturelle arv. Husk å ta på deg sokker, da du må ta av deg skoene inne på eiendommen.

Dette kan du forvente

• Besøket starter med en omvisning i Tondayas historiske machiya, hvor den tradisjonelle arkitekturen og de nøye bevarte rommene gir et innblikk i Kyotos fortid.

• Ta en spasertur gjennom de seks tradisjonelle hagene som omgir byhuset, og som hver for seg bidrar til eiendommens rolige atmosfære.

• Oppdag tre rom, to brønner og tre lagerhus mens du utforsker de ulike delene av denne bevarte boligen i Kyoto.

• Anlegget har også en tradisjonell Noh-scene, noe som gir den bevarte kulturelle arven i Tondaya et ekstra dimensjon.

• Etter turen kan du sette deg til rette og nyte et kaiseki-måltid med flere retter, tilberedt av en erfaren kokk fra Kyoto. Nøye utvalgte råvarer og en meny sesongbetinget og tilpasset anledningen gjenspeiler tradisjonene i Kyotos kjøkken.

• Måltidet serveres mens du nyter utsikten over den vakkert opplyste hagen. Den dempede belysningen og den raffinerte atmosfæren i den historiske machiyaen skaper en intim ramme for middagen.

Avhengig av hvilket alternativ du velger, kan måltidet tilberedes som standard, vegansk, halal eller glutenfri kaiseki-mat, slik at du kan nyte denne tradisjonelle matopplevelsen fra Kyoto i henhold til dine kostholdsbehov.