Polignano a Mare Matlagingskurs: Pasta med aperitiff

Lag fersk pasta fra bunnen av i hjertet av Polignano, og oppdag smakene fra Puglia gjennom en praktisk matlagingsøkt ledet av en lokal ekspert.

Begynn turen

Ankom det utpekte etablissementet i Polignanos historiske sentrum og møt den profesjonelle kokken din. Etter en kort introduksjon til ingrediensene og teknikkene, begynner den praktiske undervisningen med tradisjonelle kjøkkenredskaper.

Hva du kan forvente

Under kyndig veiledning kan du forme autentiske orecchiette og cavatelli, og deretter nyte nylaget pasta med tomatsaus, supplert med focaccia, taralli, sesongens grønnsaker og en lokal drikk i en hyggelig atmosfære.

Innhold

• Praktisk leksjon: Tilbered tradisjonell pasta fra Puglia selv, i stedet for bare å overvære en demonstrasjon.

• Profesjonell kokk: Lær direkte fra en profesjonell kokk som snakker flytende engelsk og italiensk.

• Smaking av mat og drikke: Nyt en smaksprøve av regionale spesialiteter sammen med din håndlagde rett.

• Autentiske omgivelser: Opplevelse i Polignanos historiske sentrum, noe som gir den kulinariske reisen din lokal karakter.