Matlagingskurs i moqueca i Rio de Janeiro med caipirinha-laging og sambaleksjon

Delta på et brasiliansk matlagingskurs, lag 3 caipirinhaer og lær deg å danse samba i en liten gruppe under veiledning av en profesjonell kokk.

Begynn turen

Meld deg på stedet for innsjekking og møt din profesjonelle kokk og matlagingsinstruktør, samt den lokale sambadanselæreren. Etter en kort innføring i hvordan kurset er lagt opp, går du til din egen arbeidsplass, der alle ingredienser og kjøkkenutstyr allerede er klargjort for deg. Når alle i den lille gruppe er klare, starter det praktiske brasilianske matlagingskurset.

Dette kan du forvente

Brasiliansk mat, caipirinhaer og sambaopplevelse

Denne opplevelsen, som består av én enkelt økt, kombinerer et praktisk kurs i brasiliansk matlaging, en økt i å lage caipirinha og et kurs i sambadans. Du lager en tradisjonell brasiliansk moqueca som utgjør hele måltidet ditt, blander og nyter tre forskjellige caipirinhaer, og avslutter deretter med noen sambatrinn under veiledning av en lokal instruktør.

Innhold

• Delta i en praktisk orientert brasiliansk matlagingsopplevelse i en liten gruppe under veiledning av en profesjonell kokk, med tydelige trinnvise instruksjoner som passer for alle ferdighetsnivåer.
• Bruk ingrediensene og kjøkkenutstyret som står til disposisjon på arbeidsstasjonen din, og lag deretter en tradisjonell brasiliansk moqueca i timen – et komplett måltid som du selv tilbereder, anretter og nyter på stedet.
• Delta på et caipirinha-kurs med tre forskjellige oppskrifter, og lær hvordan du lager og smaker på tre forskjellige caipirinhaer som en del av opplevelsen.
• Lær deg grunnleggende samba i et sambakurs med en lokal instruktør, som forklarer rytmen og bevegelsene slik at du kan øve etter måltidet.
• Ta med deg en oppskrift på moqueca hjem, slik at du kan lage moqueca selv ved å bruke det du har lært på kurset og senere lage hele måltidet på egen hånd.

Avslutning

Etter sambadanskurset kan du se gjennom oppskriften på moqueca som du kan ta med hjem, og avklare eventuelle detaljer med den profesjonelle kokken før du drar. Transport er ikke inkludert, så du forlater stedet på egen hånd når du er klar.