Matlagingskurs i å lage ramen i Osaka

Lær å lage autentisk ramen med kyllingbuljong på et 1-timers ramen-kokkekurs i en ekte ramen-restaurant sammen med en utdannet japansk kokk.

Begynn turen

Begynn med innsjekkingen på ramen-restauranten der det 1-timers ramen-kokkekurset ditt skal finne sted. Etter en kort innledning forklarer den utdannede japanske ramen-kokken hvordan kurset er lagt opp. Deretter blir du vist til arbeidsstasjonen din, slik at forkleet du har leid og ingrediensene står klare, slik at du kan begynne å lage mat uten forsinkelser.

Dette kan du forvente

Profesjonelt ramen-kokkekurs i en ekte ramen-restaurant

Denne praktiske økten tar for seg hvordan man lager en ramen med kyllingbuljong av høy kvalitet helt fra bunnen av, under veiledning av en profesjonell kokk. I løpet av det 1-timers lange ramen-kokekurset går du trinn for trinn fra å lære om ulike ramen-varianter til å tilberede din egen skål.

Innhold

• Du får jobbe direkte sammen med en utdannet japansk ramen-kokk, som holder et profesjonelt foredrag om ramen-teknikker og svarer på spørsmål mens du lager maten. Dette hjelper deg med å forstå de ulike typene ramensupper og hva som kjennetegner ramen med kyllingbuljong når det gjelder smak og tilberedning.
• Bruk de medfølgende ingrediensene til å lage en autentisk ramen med kyllingbuljong av høy kvalitet, som er avmålt og klargjort til kurset. Mens du lager mat, ser du hvordan hver enkelt ingrediens bidrar til den ferdige retten du skal sette sammen på kjøkkenet.
• Ta på deg det medfølgende leieforkleet, slik at du kan konsentrere deg om matlagingen uten bekymringer. Opplegget i en ekte ramen-restaurant gir deg muligheten til å oppleve hvordan ramen tilberedes i et ekte ramen-restaurantmiljø, i stedet for i et vanlig klasserom.
• Følg kokken gjennom de siste trinnene i tilberedningen av ramen, og få deretter en ramenoppskrift du kan ta med hjem. Du tar med deg oppskriften på ramenen du har laget hjem, slik at du senere kan lage den samme typen ramen med kyllingbuljong i ditt eget kjøkken.