Matlagingskurs i å lage banh mi i Hanoi og workshop i vietnamesisk kaffe

Delta på et åpent Bánh Mì-kurs og kaffeverksted i Hanoi sammen med en lokal vietnamesisk kokk og engelsktalende personale.

Begynn turen

Kom til kursstedet og utfør innsjekkingen for gruppekurset der du kan delta sammen med andre. Etter en kort innføring fra det engelsktalende personalet og den lokale kokken får du utdelt alle nødvendige ferske råvarer og kjøkkenutstyr ved arbeidsstasjonen din. Sesjonen starter med din egen velkomstdrink, mens kokken gir en oversikt over opplegget for matlagingskurset og kaffeworkshopen.

Dette kan du forvente

Hanoi: Banh Mi-kurs og kaffeworkshop med en vietnamesisk kokk

Denne opplevelsen, som foregår på ett sted, kombinerer et praktisk matlagingskurs og en kaffebryggingsøkt, med fokus på Vietnams ikoniske Bánh Mì og typiske drikker. Du går trinn for trinn fra å lære handlingen bak disse oppskriftene til å tilberede og smake på det du lager.

Innhold

• Lær å lage Bánh Mì fra bunnen av mens du nyter smaker fra Vietnam, samtidig som kokken forteller om Bánh Mìs historie og dens unike plass i det vietnamesiske kjøkkenet. Du har alle nødvendige ferske råvarer og kjøkkenutstyr til rådighet, slik at du kan konsentrere deg fullt og helt om selve tilberedningen.
• Delta på et kaffekurs hvor du får lære å tilberede klassiske vietnamesiske drikker som eggkaffe, kokoskaffe eller saltkaffe. Det praktiske opplegget gir deg mulighet til å øve på teknikker som du senere kan gjenta hjemme.
• Delta på et praktisk matlagingskurs med en lokal kokk i et koselig hjemmekjøkken, under veiledning av engelsktalende personale som forklarer hvert trinn tydelig. Gruppetimene, der du kan delta når du vil, gir deg muligheten til å dele opplevelsen med andre gjester samtidig som du får praktisk veiledning.
• Nyt inkluderte måltider med rettene du nettopp har tilberedt, sammen med en spesiell velkomstdrink i starten og gratis, ubegrenset tilgang til hjemmelaget risbrennevin under kurset. Etterpå kan du be om å få tilsendt et gratis digitalt oppskriftshefte og et matlagingssertifikat, som gir deg tydelige oppskrifter og et minne om kurset ditt.
• Benytt deg av gratis bagasjeoppbevaring i opptil 2 dager hvis du trenger et sted å oppbevare veskerne dine mens du utforsker Hanoi. Det er mulig å ta en dusj før eller etter kurset, avhengig av tilgjengelighet, slik at du kan friske deg opp i forbindelse med matlagingsøkten.