Gelato- og pizzakurs i Milano

Har noen bestilt pizza?

Når det gjelder pizza og gelato, er det ingen tvil om at "italienerne gjør det bedre". I et hipt matlagingsstudio i sentrum av Milano lærer du triksene for å lage pizzaer og gelatoer som vil gjøre deg til familiens store samtaleemne.

Se og følg kokken mens de demonstrerer hvordan man lager en smidig gjærdeig av papir og elter den til perfeksjon. Deretter lærer du å måle opp ingrediensene og får tips til hvordan du tilbereder en lett, syrlig tomatsaus. Mens du lar deigen heve, kan du ta en pause for å smake på viner av premium kvalitet før du går videre til neste punkt: gelato! Ikke glem å legge merke til de kulturelle visdomsordene som kokken deler ut i løpet av timen. 

Lag en deilig italiensk gelato

Lær om ingrediensenes historie og opprinnelse, hvordan du blander dem, og hvordan du forvandler dem til gelato fra den underholdende kokken. Når du ser den myke sjokoladen røre seg sammen med kremen, vil appetitten garantert vokse. Mens forventningene stiger, kombinerer du ingrediensene til kjeglen og lager en røre. Når kjeglen er ferdig, går du tilbake til pizzaen din. 

Buono Appetito! 

Til slutt kjevler du ut deigen, setter sammen toppingen, krydrer pizzaen og setter den inn i ovnen. Omgitt av fristende dufter vil du være klar til å bite i kreasjonen din så snart den er ferdig. Etter en dekadent pizza kan du avslutte måltidet med nystekt gelato. På slutten av kurset vil du motta et kursbevis og et digitalt oppskriftshefte som du kan bruke til å lage pizza og gelato hjemme!