Safi Marokkaanse kookles

Jouw ervaring

Kook samen met Najoua in Safi een complete Marokkaanse maaltijd tijdens een kookles van vier uur, die wordt afgesloten met een uitgebreide proeverij van alles wat je hebt klaargemaakt.

Het begin van je ervaring

Kom naar de afgesproken locatie in Safi en doe de check-in voor je vier uur durende Marokkaanse kookles met Najoua. Na een korte inleiding op de sessie ga je naar de keuken, waar je kookplek al klaarstaat met alle ingrediënten en benodigdheden. Zodra iedereen er klaar voor is, legt Najoua uit hoe de les verloopt en welke gerechten jullie samen gaan maken.

Wat kun je verwachten?

Kookcursus van vier uur over de Marokkaanse keuken in Safi

Breng vier uur door met Najoua en leer hoe een complete Marokkaanse maaltijd tot stand komt, van brood tot dessert.

Bij je ticket inbegrepen

• Maak een compleet Marokkaans diner klaar, dat meestal bestaat uit brood, een tajine, salades en een toetje, en let daarbij vooral op hoe elk gerecht in de maaltijd past. Je leert ook hoe je de timing zo regelt dat iedereen aan tafel zit, zodat alles tegelijk klaar is om te eten.
• Je werkt in kleine groepjes van maximaal 10 gasten, zodat je elke stap goed kunt volgen en tussendoor vragen kunt stellen. Najoua geeft les in het Arabisch, Darija, Amazigh, Frans of Engels, zodat je kunt leren in de taal die het beste bij je past.
• Gebruik alle ingrediënten en apparatuur die ter plaatse beschikbaar zijn, dus je hoeft alleen jezelf en je nieuwsgierigheid mee te nemen. Tijdens de les bereid je alle onderdelen van de maaltijd zelf, met behulp van de gemeenschappelijke voorraad en de keukengerei die in de keuken beschikbaar zijn.
• Ga aan het eind even zitten voor een uitgebreide proeverij met muntthee en drinkwater, en geniet samen van alles wat jullie samen hebben gekookt tijdens een gezellige maaltijd. Er zit een souvenir-foto bij, zodat je een visuele herinnering aan je tijd in de keuken mee naar huis neemt.