Kookcursus decoratieve sushirollen maken in Fukuoka

Maak één Kazari Maki-sushiroltje tijdens een workshop van 1,5 uur waarin je decoratieve sushirolletjes maakt met seizoensgebonden Japanse motieven.

Het begin van je ervaring

Maak je check-in door bij de workshopruimte en maak je werkplek klaar. Je instructeur stelt de workshop ‘Seizoensgebonden Kazari Maki: decoratieve sushirollen’ voor en legt uit hoe de sessie van 1,5 uur over decoratieve sushirollen in zijn werk gaat. Daarna trek je het meegeleverde schort aan, bekijk je de ingrediënten en het gereedschap, en maak je je klaar om aan de slag te gaan met het maken van je decoratieve sushirol.

Wat kun je verwachten?

Workshop: Seizoensgebonden Kazari Maki – decoratieve sushirolletjes

Deze praktische workshop draait helemaal om het maken van decoratieve Kazari Maki-sushirollen, waarbij je bij het aansnijden een patroon ziet verschijnen aan de binnenkant van de rol. Je maakt één Kazari Maki-sushirol waarin seizoensgebonden decoratieve ontwerpen met Japanse motieven tot uiting komen, van de eerste voorbereiding tot de laatste proeverij.

Bij je ticket inbegrepen

• Seizoensgebonden decoratieve ontwerpen met Japanse motieven bepalen hoe je rol eruitziet, zodat het patroon dat je creëert mee verandert met de tijd van het jaar en elk bezoek weer anders maakt. De kleurrijke ontwerpen zijn geïnspireerd op de Japanse cultuur en seizoensgebonden thema’s, waardoor je rolletje verandert in eetbare sushi-kunst.
• Tijdens de workshop decoratieve sushirollen van 1,5 uur ben je ongeveer 60 minuten bezig met het samenstellen en rollen, waarna er nog zo’n 30 minuten zijn gereserveerd om je zelfgemaakte decoratieve sushirol te proeven. Je leert hoe je één decoratieve sushirol van begin tot eind maakt, inclusief het doorsnijden om het patroon binnenin te laten zien.
• Alle ingrediënten, benodigdheden en schorten worden verzorgd, dus je kunt gewoon met lege handen komen en je helemaal op het creatieve proces concentreren. Alles wat je nodig hebt, staat voor je klaar, zodat zowel beginners als ervaren koks met een gerust hart mee kunnen doen.
• Er is tijdens de workshop tijd ingeruimd om foto’s te maken van je sushi-kunstwerkjes, zodat je je fotogenieke sushi kunt vastleggen voordat je het opeet. De afgewerkte rol is niet alleen een ontwerp met een seizoensgebonden Japans motief, maar ook een unieke decoratieve sushirol die je meteen op social media kunt delen.
• Aan het einde van de sessie proef je je zelfgemaakte decoratieve sushirol en geniet je van hoe hij eruitziet en smaakt. De workshop Kazari Maki, waarbij je decoratieve sushirolletjes maakt, wordt afgesloten met het opeten van de sushi die je zelf hebt gemaakt.