Masterclass sake-proeven in Tokio, in Shinjuku, met een sommelier

Doe mee aan een masterclass sake-proeven in Shinjuku onder begeleiding van een professionele sommelier, met 6 hoogwaardige proeverijen van familiebrouwerijen.

Het begin van je ervaring

Kom naar de afgesproken locatie in Shinjuku en doe de check-in voor je masterclass sake-proeven. Na een korte inleiding legt je professionele sake-sommelier uit hoe de sessie verloopt en wijst hij je een plekje toe om te proeven. Je begint dan met een korte inleiding tot sake, zodat je weet hoe je elk glas moet bekijken, ruiken en proeven.

Wat je kunt verwachten

Masterclass sake-proeven in Shinjuku

Doe mee aan een intensieve proeverij in Tokio, waar je onder deskundige begeleiding verschillende soorten sake, serveertemperaturen en glasvormen ontdekt.

Bij je ticket inbegrepen

• Het proeven van 6 hoogwaardige sake’s van familiebedrijven vormt de kern van de sessie. Zo krijg je een duidelijk beeld van de verschillende stijlen terwijl je samen met een professionele sommelier de verschillende soorten proeft.
• Bij de proeverij wordt de smaak vergeleken bij verschillende temperaturen en in verschillende bekers, zodat je ervaart hoe dezelfde sake verandert als hij warm of gekoeld wordt geserveerd en in bekers met verschillende vormen.
• Je krijgt de hele tijd tips over het combineren van sake en eten, terwijl je je smaakpapillen laat ontdekken door verschillende combinaties te proberen en leert hoe sake bij allerlei smaken past.
• Drankjes en snacks zijn inbegrepen, met zorgvuldig geselecteerde Japanse snacks waarmee je nieuwe sakesmaken kunt ontdekken en je eigen sakestijl kunt ontwikkelen, terwijl je leert hoe je sake op de juiste manier kiest en ervan geniet in combinatie met eten.