Wandeltocht door Florence met Lampredotto, proeverijen en een gids die alles weet van pens

Maak een wandeling door Florence met een wereldwijde expert op het gebied van pens, en proef lampredotto en pens terwijl je de Duomo, Oltrarno en traditionele penskraampjes ontdekt.

Het begin van je ervaring

Ontmoet je deskundige gids, een Florentijnse culinair schrijver en specialist in pens, bij het startpunt in het centrum van Florence. Na een korte uitleg over lampredotto en de historische traditie van de penshandel in de stad, ga je op pad voor een begeleide wandeltocht door de straten rond de Duomo, richting de wijk Oltrarno. Het tempo is rustig, met korte wandelingetjes tussen de haltes door.

Wat kun je verwachten?

Wandeling langs lampredotto en pens in Florence

Deze begeleide wandeltocht door Florence verbindt de bezienswaardigheden van de stad met de traditionele tripe-kraampjes. De route verbindt de buurt rond de Duomo met de Oltrarno en volgt daarbij de historische plekken waar in Florence vroeger de penshandel plaatsvond.

Bij je ticket inbegrepen

• Volg je deskundige gids, een professionele Florentijnse culinair schrijver en specialist in pens, langs de Duomo, de wijk Oltrarno in, en door straatjes waar nog steeds traditionele penskraampjes te vinden zijn.
• Je stopt bij twee traditionele verkopers van pens: de ene serveert je het iconische lampredotto-broodje, en de andere biedt een ander klassiek pensrecept aan, waardoor je tijdens je tour 1 lampredotto-broodje en 1 portie pens krijgt.
• Geniet tijdens de proeverijen van 2 glazen wijn of, als je dat liever hebt, 2 kleine flesjes water, terwijl je luistert naar verhalen over hoe deze gerechten in het dagelijks leven in Firenze passen.
• Je krijgt een gratis boekje naar keuze: ‘The Little Book of Lampredotto’ of ‘The Firenze of the Florentines’, zodat je een handige gids mee naar huis neemt over de lokale eetcultuur of over de minder bekende hoekjes van de stad.
• Ontdek hoe tripe de lokale eetgewoonten heeft gevormd terwijl je tussen monumenten en verborgen hoekjes door wandelt, en de iconische bezienswaardigheden van Firenze bekijkt naast plekken die zelden op toeristische routes voorkomen.