Rondleiding door olijfoliemolen in Ascoli en proeverij met lokale hapjes

Reis af naar het hart van het platteland van Ascoli en ervaar de magie van het legendarische 'groene goud' van Italië – extra vergine olijfolie – tijdens deze meeslepende en exclusieve tour. Je reis begint bij een unieke olijfoliemolen die eeuwenoude tradities moeiteloos combineert met geavanceerde technologie. Bekijk het productieproces van dichtbij, van historische stenen molens tot de modernste extractiesystemen van nu. Het hoogtepunt van je bezoek is een interactieve miniproeverijcursus onder leiding van een internationaal erkende olijfolie-expert en professionele proever – tevens jurylid bij enkele van 's werelds meest prestigieuze olijfoliewedstrijden. Dankzij haar deskundige begeleiding leer je proeven als een professional: ontdek subtiele nuances in smaak, aroma en kwaliteit tussen verschillende olijfoliën. Geniet daarna van een uitgebreide proeverij van lokale gastronomische lekkernijen, zorgvuldig geselecteerd bij de beste regionale producenten. Elk hapje is perfect afgestemd op de geselecteerde oliën en laat je kennismaken met de culinaire topkwaliteit van de streek rond Ascoli. Een heerlijke en leerzame reis langs een van de meest iconische tradities van Italië.