Traditionele mochi-stamp-ervaring en proeverij in Tokio

Ontdek de kunst van het maken van Japanse mochi tijdens deze praktische workshop in Tokio. Ga mee met een Engelssprekende begeleider om te leren hoe je deze traditionele rijstkoekjes moet stampen, vormen en vullen, en proef daarna de lekkernijen die je zelf hebt gemaakt.

Het begin van je ervaring

Maak kennis met je begeleider voor een activiteit van een uur waarin je mochi gaat maken. De les is geschikt voor beginners, met een laag fysiek moeilijkheidsniveau en een minimumleeftijd van 1 jaar.

Wat kun je verwachten?

Traditionele mochi-bereiding

Ontdek hoe mochi wordt gemaakt, van het stampen van de rijst tot het vormen en vullen van de afgewerkte rijstkoekjes. Onder begeleiding van je Engelssprekende begeleider kun je zelf meedoen en verschillende manieren ontdekken om dit traditionele Japanse gebakje te maken.

Bij je ticket inbegrepen

• Zelf mochi stampen

• Begeleiding door een Engelssprekende begeleider

• Rijst stampen, vormen en vullen

Verschillende soorten Japanse zoetigheden

Probeer tijdens de les eens verschillende soorten mochi en bijbehorende zoetigheden te maken. Tijdens deze ervaring maak je kennis met zoete lekkernijen in verschillende smaken, vullingen en uitvoeringen, waardoor je de kans krijgt om meer dan één soort Japans gebak te ontdekken.

Bij je ticket inbegrepen

• Mochi met rode bonen

• Mochi-ijs

• Mitarashi dango met zoete sojasausglazuur

• Wagashi met decoratieve motieven

Mochi proeven en matcha-thee

Nadat je je lekkernijen hebt gemaakt, neem dan even de tijd om van je zelfgemaakte creaties te genieten. Proef de mochi met allerlei verschillende toppings en drink er een kopje traditionele matcha-thee bij om de les af te sluiten.

Bij je ticket inbegrepen

• Proeverij van handgemaakte mochi

• Allerlei soorten beleg

• Traditionele matcha-thee

Het einde van je ervaring

De ervaring duurt ongeveer een uur. Voordat je een boeking doet, voer een beoordeling uit van de opmerkingen over toegankelijkheid en deelname om er zeker van te zijn dat de activiteit geschikt is voor iedereen in je groep.