Hyogo: Rondleiding met proeverijen bij de Eigashima-sakebrouwerij en de White Oak-distilleerderij

Ontdek de Eigashima-sakebrouwerij en de White Oak-distilleerderij tijdens een rondleiding in een kleine groep, inclusief exclusieve proeverijen van whisky en brouwwater.

Het begin van je ervaring

Ontmoet je gids op het afgesproken startpunt en ga op pad met een kleine groep van maximaal 15 deelnemers voor een groepsrondleiding. Na een korte uitleg over het programma ga je eerst naar de productieruimtes om een kijkje achter de schermen te nemen. Je gids legt je de veiligheidsregels en omgangsvormen uit voordat je de werkruimtes van de brouwerij en distilleerderij betreedt.

Wat kun je verwachten?

Sakebrouwerij Eigashima en White Oak Distillery

Tijdens deze gecombineerde tour maak je kennis met zowel een traditionele sake-brouwerij als de White Oak Distillery in Hyogo. Je loopt door de faciliteiten terwijl je gids uitlegt welke productiemethoden er bij het brouwen van sake en het distilleren van whisky van elkaar verschillen.

Bij je ticket inbegrepen

• De rondleiding door de Eigashima Sake-brouwerij en de White Oak-distilleerderij richt zich op de verschillen tussen het brouwen van sake en het distilleren van whisky, zodat je tijdens hetzelfde bezoek de processen en apparatuur direct met elkaar kunt vergelijken.
• Tijdens de proeverij van single malt whisky proef je authentieke Japanse single malt die in de distilleerderij wordt geproduceerd, terwijl je gids uitlegt wat deze stijl zo bijzonder maakt.
• Tijdens een exclusieve proeverij van brouwwater kun je het basisingrediënt op zichzelf proeven, waardoor je beter begrijpt hoe de waterkwaliteit zowel sake als whisky beïnvloedt.
• Je kunt ook genieten van een proeverij van net binnengekomen whisky, waardoor je de kans krijgt om recente releases te proeven die nog niet overal beschikbaar zijn.
• De groepsrondleiding in een kleine groep, met maximaal 15 deelnemers, zorgt ervoor dat het tempo rustig blijft en dat er tijdens elke proeverij en elke bezoek aan de productielocatie ruimte is voor vragen.